来源：法制晚报
本报讯 （实习生 刘汨） “嘿，这东西当菜板子不错！”日前，在暴风雨中倒下的大柳树，在一些餐馆的眼中却成了“宝贝”。
近日，记者在什刹海岸边看到，几个人正围着一棵倒下的大树上下忙活着。看装扮并非园林部门的工作人员，倒是穿着一身厨师的制服。“我们是附近餐馆的，老板让我们从这弄个切菜板子回去。”他们其中一人对记者说。
这名餐馆工作人员口中的“切菜板子”原来源自在暴雨中倒下的一棵大柳树，经过园林工人清理，只有一截连着根部的树干还躺在路边，几十厘米的直径，尺寸倒也和切菜板子的大小相仿。
然而要想取下一段厚度与切菜板子合适的树干却并非易事。记者看到，沿着园林工人锯树时留下的缝隙，几名餐馆的工作人员将十余根木条不断凿进去，凿到一定程度便用铁棍试试能否将一截树干撬下来。无奈树干太粗而且极具韧性，撬了几次都是纹丝未动。
忙活了近一个小时，取“切菜板子”的工作依然进展不大，但几位餐馆工作人员却没有放弃的意思。一位工作人员苦笑着说：“这好东西放路边就浪费了，真是食之无味、弃之可惜。”
据这位工作人员讲，现在市面上已经很难买到纯木制作的切菜板子了，大多是合成材料制成。而柳木坚硬耐磨、不易变形，拿来做切菜板子是最合适的。“拿回去洗洗晒干，去掉树皮就能用了。”
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