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后奥运时代鸟巢前景引关注 餐厅婚宴生意火(图)

来源:北京晚报
2011年08月08日15:55
鸟巢能不能打开大门,迎接全民健身的热潮? 李刚 摄
鸟巢能不能打开大门,迎接全民健身的热潮? 李刚 摄

  昨天,结束了意大利超级杯后,国家体育场鸟巢又恢复了平日的宁静,能容纳9万余人的体育场显得有些冷清,即便是在以往游人最喜欢流连拍照的红色座椅上也看不到曾经热热闹闹的留念场景。

  统计显示,奥林匹克公园中心区今年1-6月累计接待游客约1582.3万人,其中鸟巢约79万人次,国家游泳中心约82万人,森林公园约262.5万人,科技馆约97万人,总接待参观人数与去年同期相比上升约71.9万人,不过鸟巢参观人数下降幅度较大,仅为去年同期人数的二分之一。

  今天是全国第3个全民健身日,同时也是北京奥运会开幕三周年的纪念日,鸟巢再一次成为人们关注的焦点。

  火爆

  三场文体“大片”

  吸引30万观众

  由于鸟巢的标志性意义,在这里举办的多场主题活动也都收获了不错的口碑和票房。在上周末刚刚结束的鸟巢意大利超级杯双米对决中,9万余人的赛场座无虚席,甚至还有不少境外球迷专程赶到北京观赛,在比赛开始的前三天,奥林匹克公园中心区内就多了不少身着双米球衣的球迷,“这些球迷都特别热情,哪怕是看到球队的队车开过都会集体欢呼”,一位奥林匹克公园的工作人员告诉记者,“意大利超级杯比赛创造的这种氛围好像又让我回到了2008年北京奥运会时的盛况,每个人都非常快乐而充满激情,整个园子也显得特别有生机。”

  并不仅仅只有意大利超级杯,今年五一期间鸟巢举行的滚石三十年演唱会更是将这里变成了一座万人大合唱的音乐之城。从下午5点一直持续到晚上10点,从白天到黑夜,纵横华语乐坛的40余位歌手轮番登台献唱,近7万名观众在这里享受了一场终身难忘的音乐盛宴。据当时的演唱会主办方统计,仅该场演唱会的票房收入就达4000万元。

  同样是在鸟巢,如今已经成为一个保留品牌项目的“鸟巢欢乐冰雪季”仅2009年首次举办就吸引了国内外游客22万多人,建立了良好的社会口碑,并实现了近3000万元的营业收入,使鸟巢在北京的旅游淡季仍然获得了可观的收入,弥补了鸟巢的运营成本。今年年初已经举行第二届的欢乐冰雪季已经成为了北京当地和国内外游客元旦假期的休闲首选,仅今年1月1日当天,鸟巢单日迎客人数就达到了4000多名。

  困扰

  没有大型演出时

  楼道难见几个人

  “去年曾经带亲戚来逛过,感觉今年鸟巢里的游人更少了,这么大的场馆这么空,真觉得有点可惜”,家住海淀的赵魏从奥运结束至今一共来鸟巢参观过三次,但作为一名曾经的奥运志愿者,赵魏还是对鸟巢的门庭冷落有着特别的关注和感受。

  “这么漂亮的一座体育场光用来参观,浪费不说,未来肯定还将继续面临游客人数的下降,道理很简单,谁参观了一次还会再来第二次,只为看一座体育场呢?”一家通讯公司的销售经理李茂对记者说。

  “鸟巢不仅在每个北京人的心里分量很重,这里对于每个中国人都很有意义,就像当年奥运盛会带给人们的快乐和兴奋一样,鸟巢也应该是属于每个国人的,而它的魅力也不应该仅仅是参观那么简单。”

  一位常年在鸟巢工作的内部人员接受记者采访时也很有感触。“两年前进来工作至今,确实看着这里的游人越来越少,其实好像体育场方面也想了很多办法和项目,但平日没有大型演出的时候,想在楼道里多见几个人都没有。”

  奥运会后鸟巢运营方曾对外表示:“鸟巢中的140余个看台包厢将进行改造和简单装修,并将这些包厢以会员制的形式包租给企业或个人。同时鸟巢还将更加注重市民休闲健身功能的改造和建设,计划将鸟巢中的部分区域改造成为健身房和羽毛球场等,并为这些健身场所开辟专门通道。”遗憾的是,所有这些设想到目前为止只是一个不愿被再提及的话题。

  不过按照此前曾经发布的规划,鸟巢零层目前正在建设北京奥运博物馆,预计有望于年底正式建成。届时,奥运缶、电子卷轴等6万件藏品将再现奥运盛景,让游客重温奥运经历。

  转变

  餐厅误打误撞

  婚宴排到十月

  “请两位新人与大家合影!”昨天上午,位于国家体育场三层的鸟巢餐厅正在举行着一场别开生面的婚礼,不少宾客纷纷举起相机,和一对新人在鸟巢餐厅的观景阳台合影。

  “我们这也算是独辟蹊径、误打误撞”,鸟巢餐厅一位负责人告诉记者,“从去年8月份试营业到现在,将近一年的时间,餐厅散座的上座率始终不高,每天多的能有十几桌,少的时候也就两三桌。”

  由于生意清淡,鸟巢餐厅开始和部分婚庆公司合作,最初只是想靠婚礼包场提高餐厅的收入和知名度,没想到却因此成了婚庆的热门场所。“9月和10月的所有周末都已经订满了。”

  记者在上周五也曾到鸟巢餐厅采访,和周末婚礼的人声鼎沸不同,周五的中午整个大厅只有6桌客人在用餐。“这里的环境不错,菜品也很有特色,就是进来吃饭每人还要收门票,让人觉得心里别扭。”市民黄先生在接受记者采访时抱怨。

  记者了解到,在鸟巢餐厅,如果是专门赶来品尝餐厅美食的食客需要在付账单时加上每人40元的门票费,这还是打了8折的。

  建议

  用无形资产创造价值

  早在去年举行的首届奥运体育文化节奥运场馆运营分论坛中,国务院国资委相关负责人曾表示:“两三年后,鸟巢、水立方这两个具有地标意义的奥运场馆,将摆脱对门票的依赖。”

  对此,记者采访了北京体育大学管理学院副院长、博士生导师林显鹏。曾任北京奥运经济研究会常务理事和水立方运营负责人的林显鹏告诉记者:“像鸟巢这样的奥运主场馆在5年内游客人数逐渐下降是一个正常现象,奥运场馆赛后利用一定要重视从场地提供者向内容提供者进行转变,策划组织一些有独创性的赛事和活动,不一定非要举办大的竞技体育赛事,像群众体育赛事也有很多的市场和发挥空间。”

  林显鹏还指出,发达国家的经验表明,大型体育场馆扩大经营效益最重要的途径就是扩大无形资产的价值。“毫不夸张地说,以冠名权等为代表的无形资产开发收入是大型体育场馆最大的收入渠道,能否有效地开发无形资产将决定奥运场馆经营的成败。”欧美主要发达国家70%的大型体育场馆都售出了冠名权。悉尼奥林匹克公园主体育场奥运会后一直亏损,将冠名权卖给Telstra公司以后主体育场才开始盈利。

  对于今年鸟巢游客人数的下降,林显鹏表示:“鸟巢、水立方等这些地标性建筑的社会效益和社会价值要远大于其本身的商业价值,也正是因为有了这些地标性场馆的吸引,才会有奥林匹克公园区域连续三年的快速发展和经济增长。从这一点来说,像鸟巢、水立方这样的场馆在奥运会后保留完好、运营正常便是已经在创造价值了。”

  让鸟巢更亲民起来

  鸟巢为什么不能打开大门,敞开怀抱,利用体育场外空间宽敞的优势,为居民健身、户外休闲提供适宜的场地呢?在这方面,鸟巢完全可以借鉴奥林匹克森林公园的经验。

  据朝阳区体育局的相关人士透露,奥林匹克森林公园内将依托优越的绿色生态环境,设置6公里、9公里、15公里等多个距离的“乐跑路径”,在中央水系区域设置“航模展示区”,在公园内设置“轮滑、极限体验区”以及一批满足儿童娱乐健身需求的“球类体验区”,同时还将在公园北部建设登山步道、拓展项目、门球、武术等项目健身区,以满足不同年龄段人群的健身需求。

  现在,每天早晨和傍晚,来这里锻炼的人们已成为一道人文景观。 本报记者 左颖

(责任编辑:UN011)
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