来源：山西新闻网-山西晚报
作者：王普荣
本报8月8日讯 记者今天从省质监局获悉，针对目前国内市场食醋安全的争论，省食品质量监督检验中心8月6日发布最新抽检结果：全省11市125家食醋生产企业636个批次产品，合格598个批次，不合格38个批次，合格率为94%，防腐剂苯甲酸纳、山梨酸检出率仅为0.3%。
今年一季度，省质监局对太原、晋中、忻州、长治4个地区的食醋质量进行了抽查，共抽查了77家生产企业的77个批次的食醋产品，实物质量合格76个批次，合格率达98.7%。经省质监部门多年跟踪检查，省内获证企业冠以“山西老陈醋”标识的均为酿造生产，目前国内市场上标注“山西陈醋”或“山西老陈醋”字样的食醋产品，并不全是山西企业生产的。
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