肯德基“豆浆门”之后，再陷“薯条油门”。“洋快餐”的频频曝光，伤的不仅仅是法律，更是道德这块“奶酪”。
“洋快餐”被频频曝光，具有巨大快餐市场的肯德基也难以幸免，“豆浆门”之后，肯德基再陷“薯条油门”。
数名曾在肯德基工作过的人士向媒体透露，肯德基用于炸鸡的油4天才彻底更换一次，期间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。与此同时，汉堡，原味鸡等肉类品种存在把日期更改继续售卖的问题，存在严重的食品安全隐患。对此，肯德基昨晚在其官方网站发布声明，否认相关媒体报道内容，称“肯德基炸鸡用油食用前都经过检测，烹饪用油完全符合国家颁布的《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》” 。
在食品安全危机频频现形于当下的时候，肯德基的这次“自揭伤疤”让我们看到，不管是“土特产”还是“洋鬼子”，都无一例外地肆意践踏着消费者的信任。
人们之所以选择很多年来被民间口口相传为“垃圾食品”的肯德基和麦当劳，甚至在明知道油炸食品容易发胖甚至诱发多种身体不适的情况下依然忠实于它，很大程度上是因为洋快餐的食品卫生状况可能是国内一些餐饮行业所没法比的，在营养成分无法保证或者成为奢望的当下，吃的干净一些成了唯一的“可怜而又可悲”的要求，如今看来，就连这最卑微的要求，也要被剥夺。
而一个卫生、健康、科学的食品安全机制，折射的是一个国家的道德和信仰。作为一个历史长达5000年的国家，缘何在科技与文明都已发展到相当程度的时候将“食”弃之于地，害人害己呢？餐饮领域的频频曝光，伤的不仅仅是法律，更是道德这块“奶酪”。
还记得上海“染色馒头”事件中那些馒头工人说的话吧：“打死、饿死都不会吃自己做的馒头。”他们也许为自己免于被坑害而沾沾自喜，殊不知他们不吃自己做的馒头，却要吃别人做的肯德基；同样，肯德基的员工可以不吃炸鸡薯条，但他们总得去饭馆吃饭、去菜场买菜、去商店买奶粉吧？商业道德一旦沦陷，每个人都将是受害者。
一个社会如果没有一个良好的商业伦理的底线设置，如果都是为了钱而不择手段，欺骗消费者，最后受伤害的不仅仅是消费者本身，还包括企业，无论你是洋品牌还是本土企业，无一例外。
而最让人深感不安的是，当曝光一次次聚焦到社会公众面前，我们除了愤怒、叹息、谴责，以及相关部门形式上的处罚之外，似乎再无它招可出，无奈地等待着下一个食品安全问题被揪出来，无奈地看着道德备受谴责。
送走肯德基“豆浆门”和“薯条油门”，未来迎接我们的还有多少个“门”呢？
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