卫生部：“勾兑”陈醋符合标准就安全

　　卫生部回应本报报道的“水玻璃”碱水面事件 正组织研制“水玻璃”检测法

　　本报北京讯（记者谢绮珊）针对“水玻璃”被非法添加到碱水面中的问题，昨天，卫生部在给本报的书面回复中表示，全国食品安全整顿工作办公室已将水玻璃列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（即黑名单）中，为相关部门的现场监管提供了线索。目前尚无食品中水玻璃的检测方法，相关部门正在组织专家研制。

　　卫生部相关负责人表示，硅酸根离子和钠离子在自然界是存在的，这是水玻璃难以被检测的原因。水玻璃属于“工业级”，工业产品没有必要添加到面食中，而且达不到“食品级”的安全要求。水玻璃是无机化合物，食用添加水玻璃的面制品后，可能产生腹泻、恶心、呕吐等症状，严重者还可能对肝脏造成损害。卫生部指出，要加强企业自律，监管部门也要加强现场监管。一旦发现违法行为，应依照相关法规从重处罚，加大不法分子的违法成本，形成威慑力。

　　针对山西“陈醋勾兑”事件，卫生部新闻发言人邓海华表示，如是按照国家标准生产，不管是酿造还是配制食醋都是符合安全标准的。

　　正调查“人肉胶囊”传言

　　又讯 （记者谢绮珊）针对韩媒称中国用死婴做的“人肉胶囊”有部分流入了韩国市场，卫生部新闻发言人邓海华表示，卫生部已责成吉林省卫生厅立即开展调查。我国对于婴儿遗体、胎儿遗体，以及胎盘的管理和处置都有严格规定，严禁将婴儿遗体、胎儿遗体按照医疗废弃物进行处理。

　　作者：谢绮珊 (来源：广州日报)