台女子挑战“鸡排环岛” 52小时通吃11县市鸡排

　　中新网8月14日电 据台湾《联合报》报道，电影“鸡排英雄”剧情描述台湾夜市小人物的生活点滴，也勾起不少台湾民众的味蕾印象。为了追寻这样的味蕾印象，1981年出生的段慧琳今年挑战“鸡排环岛”，在52小时内吃了11个县市的鸡排，作为送给自己的30岁生日大礼。

　　段慧琳的鸡排环岛之旅是骑着野狼摩托车完成，她从台北出发往南，再绕到花宜东，每到一处便查找美味鸡排，再透过手机拍照上传至网络，与亲友分享即时美味。

　　段慧琳表示，虽然曾考虑葱油饼、蚵仔煎等台湾美食作为环岛的查找目标，最后因鸡排“遍及全台湾”而胜出，各县市都能找得到鸡排摊、咸酥鸡摊、便当店等，相较之下容易取得。“真的找不到的话，也能走进便利商店，买块微波鸡排意思一下。”

　　段慧琳为各地鸡排打分数，一趟走下来已成为“鸡排达人”。她说，台湾南部鸡排口味偏甜，第一次在台南吃到甜滋滋又撒上梅粉的特制鸡排，云林鸡排裹上厚粉却十分多汁，台中、云林等中部口味偏辣。台东鸡排得到的评价最高，段慧琳形容台东为“好山好水好鸡排”，肉厚、多汁，份量惊人。

　　段慧琳表示，原本预期会找到许多私房美食，不料不少路线走进深山，这些路段常是一“排”难寻。段慧琳回到台北后，“吓到三个月不敢吃鸡排”，这一趟除了回忆，还带回两公斤体重。