香港低收入家庭调查：三餐白粥青菜 吃隔夜食物

　　中新网8月18日电 “小朋友发育期吃好多，几兄弟姊妹整天为餐饭吵架……”独力抚养4个未成年子女的单亲妈妈阿梅，为了省钱，每周三餐煮白粥青菜，其余日子桌上只有蛋配菜或鱼配菜，4姐弟整天吃不饱。

　　据香港明报报道，香港乐施会的一项调查发现，当地家有儿童的低收入家庭，每6个家庭便有一个经常无法获得足够粮食应付基本需要，有低收入家庭的儿童，更要吃隔夜甚至过期食物。

　　粮食价格持续上涨，“美食天堂”香港也有儿童捱饿情况。一家五口居于深水埗的阿梅，4名子女分别是3岁至17岁，靠1万多元综援及租金津贴过生活，但每月屋租已用去6000元。

　　食品价格上涨，阿梅每周需600元，平均每周“食两三日白粥”，瘦肉不便宜，唯有煲清菜汤；由于鸡蛋相对“抵食”，因此每餐不是蒸水蛋便是蛋炒饭，四姐弟吃蛋吃到厌，闹脾气不想吃，阿梅只有哭着劝子女勤力读书。

　　阿梅并非香港低收入家庭捱饿的个别例子，乐施会委托“政策二十一”于5月至7月，访问了600个至少育有一名15岁以下儿童的低收入家庭，46%受访家庭粮食保障不足，当中更有16%处于“粮食保障极度不足”的状态。与此同时，77.6%受访低收入家庭用于粮食的开支较上年增加，平均升幅逾两成，33.9%受访家庭表示他们减少了购买粮食的分量。

　　为了节省膳食费，低收入家庭孩子，每周平均进食3.5餐“隔夜食物”、两餐是进食接近过期或已过期的食物。有约6.1%受访家庭过去一年曾因进食这些食物而导致食物中毒、呕吐或腹泻。

　　乐施会香港项目经理曾迦慧表示，调查结果令人震惊，报告显示，低收入家庭每月开支之中，四成用于膳食上，较一般家庭的两成为多，显示这批社群受食品通胀影响最大。她表示，调查发现约六成受访家庭并不知悉有“食物银行”，即使知悉，亦认为综援家庭未能受惠，促请特区政府将“食物银行”转为恒常服务。