快检仪测瘦肉精十分钟内就现形

　　荔湾工商分局开放日活动上，街坊纷纷拿家中肉菜送检

　　新快报讯 记者 张晓丹 通讯员 熊雍 报道 蔬菜农药残留是否超标？牛奶是否含三聚氰胺？冰鲜鱼是否含甲醛？火腿肠是否含亚硝酸盐？配备有多种快检仪器的食品安全检测车在几分钟内便可作出判断，而快检仪测瘦肉精，十分钟内便可现形。

　　昨日下午，荔湾工商分局举办开放日活动，在西华肉菜市场门口放置了一台食品安全检测车，为市民现场演示食品快速检测的过程。市民感叹“先进”之余，更希望相关部门对食品安全的监管持之以恒。

　　见此阵仗，有街坊马上拿出刚在农贸市场买的苦瓜、菜心进行农药残留测试，20分钟不到，仪器数据显示“酶抑制率6.17%”，“一般农药残留值在50%以内都是合格的。”工商部门专业测试人员介绍。