中广网临沂8月30日消息（记者王成林）日前，山东省临沂市下发《临沂市市级储备猪肉管理办法》，正式建立起市级猪肉储备制度，目前全市已落实市级储备猪肉1500吨。
据悉，受猪源紧张等诸多因素影响，生猪上市出现阶段性偏紧，国内猪肉价格居高不下。8月28日，记者走访市场了解到，目前猪五花肉均价为29元/公斤，精瘦肉均价为33元/公斤，分别较去年同期上涨45%和32%。
临沂市肉类协会相关负责人表示，建立储备肉制度，目的就是统筹猪肉市场产销平衡，维护市场稳定，满足市民消费需求。市级猪肉储备制度建立后，今后一旦出现突发性市场猪肉供应紧张和价格异常波动时，可动用市级储备肉储备猪肉将投放市场，保障供应，做到市场不断档、不脱销。
据悉，本次市级储备肉均为冻品猪肉，数量每年以市政府批准数量为准，实行定时定点定量储备制度，冻猪肉原则上每年储备3轮，每轮储存4个月左右。市级储备肉是市专项储备物资，其使用权和调度权属市政府，未经市政府批准，任何单位和个人不得动用。
作者：王成林
(责任编辑：UN966)
来源：中国广播网
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