杭州幼儿园餐费5-6元 物价上涨家长忧饮食质量

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　　记者调查：杭城幼儿园日餐费5-6元，多数亏损

　　教育部门：伙食调价无需报批，欢迎家长监督饮食质量

　　本报记者 陈淳戈 本报实习生 冯志伟

　　每天和柴米油盐打交道的妈妈们很清楚，最近菜肉蛋的价格都不低，鸡蛋的价格已经在每斤5元以上维持了好一段时间，这是以前从来没有过的。

　　昨天，读者吴女士给本报打来电话，诉说了自己的忧心：菜肉成本高了，可是女儿就读的文鼎苑幼儿园，每日的伙食费还是5元不变，孩子的伙食会不会越变越差？“每天午餐加上两餐点心只收5元钱，我们也知道幼儿园肯定要亏本。可是这个收费标准，孩子能吃得好吗？我们宁愿幼儿园向我们家长多收点钱，但要让孩子吃好点。”

　　家长：牛奶换豆奶，孩子的伙食让人担心

　　吴女士是文鼎苑幼儿园家长委员会一员，她了解到，幼儿园每个孩子每天的伙食成本已经超过了7元，但收费仍然是5元，一直亏本，已经有点吃不消了。

　　“以前每天都有牛奶，现在变成了两天牛奶、三天豆奶。以前荤菜常常有虾，现在也都变成了鱼。我觉得这是一种变相的质量下降。”吴女士说，孩子在幼儿园的时间比较长，家长当然希望孩子每天都能吃到水果、牛奶，保证营养均衡全面，“5元伙食费，除了中午的正餐，还要包括上午的牛奶和饼干、中午的水果和下午的点心。在现在的物价水平下，这5元能吃到什么？我们理解幼儿园的难处，其实对大部分家长来说，适当涨价也能接受，因为孩子吃得好更重要。”

　　有忧虑的不止吴女士。网友“迷迭香hz”发帖说，“女儿上小小班了，每天回家问她吃了什么东西，回答总是豆浆、饼干、棒棒糖。这很让我担忧。不知道其他幼儿园的点心和午餐怎么样？”

　　杭城幼儿园伙食标准基本不超6元，多数亏本

　　幼儿园的伙食费到底怎么样？够不够维持？

　　文鼎苑幼儿园工作人员刘老师告诉记者，他们的菜单由营养师专门制定，保证孩子每周的营养和每天需要的六种营养成分，荤素搭配。

　　“家长其实明白幼儿园在伙食方面是亏本经营，我们靠着适当的行政补助勉强支撑。为了孩子的饮食质量，现在家长的涨价呼声很高。我们目前正在制定调价方案，预计在9月15日前能出来，可能会涨到7.5元-8.5元。”

　　记者先后采访了杭城二十余家幼儿园后得知，大多数幼儿园的伙食标准都在5~6元，基本都靠微薄的补助维持亏本现状。

　　新华实验幼托园后勤工作人员透露，新华幼托园每天伙食费同样是5元，每周都会提供各种蔬菜、肉类、水果，但牛奶不包括在5元餐费内。“这个价格是我们几年前根据物价局相关标准定的，可以说已经不太符合目前的物价水平了。我们现在只能通过政府定点采购渠道提供的20%-30%的优惠和自制点心来节省一些成本。我们目前也在考虑涨价的事情，毕竟要保证饮食质量。”

　　教育局：幼儿园伙食如需调价，可以提出来

　　对吴女士等众多家长来说，孩子吃得好、吃得安全是重点，但价格怎么调，幼儿园表示要尊重教育局的意见。

　　杭州市教育局计财处工作人员张先生介绍，教育局明文规定：“膳食费由幼儿园按照发生费用收取，全部用于幼儿膳食，每月必须向家长公布结算费用。”因此，食堂除了不能从中盈利，考虑成本而做出相应的提价并不需要向教育局报批。“幼儿园提价并不需要我们批准，只是现在杭城幼儿园属性复杂，各自直属教育局、机关、街道，家长的消费水平也参差不齐，因此价格调整幅度要根据不同幼儿园具体问题具体分析，可能会提出来和我们商量。”

　　除了孩子的饮食水平，家长同样关心孩子们的饮食安全和饮食质量，“如果收费提高了，但饮食质量没有上去，家长该怎么办？幼儿园有没有能够保证食物质量的相关举措，或是有没有这样的相关监督部门，能让广大家长放心呢？”

　　汪庄幼儿园和新华幼托园介绍，他们会每天将饮食菜单公布给家长，如果家长需要，也会提供原材料的购买清单，方便家长了解和监督。杭州市教育局工作人员表示，杭城各幼儿园由所属教育行政部门进行管理，也就是由所在区的区教育局管理。“教育部门欢迎家长对孩子所在的幼儿园的饮食质量积极监督，如果发现问题，可以向所属区教育局反映情况。”