中广网遂川9月7日消息(记者胡啸 通讯员刘祖刚 曾小玉 彭克兢)近日,记者在江西遂川边贸乡镇高坪镇看到,红黄颜色的朝天椒被外来客商抢购,价格达到3元/市斤,今年由于晴热天气居多,朝天椒长势不错,西部山区乡镇喜获丰收,主要销往湖南四川等食辣地区。
朝天椒,属茄科多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初—7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作为干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列,遂川西部山区生产的主要为圆锥椒。
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