满洲里质监局捣毁一日产数百公斤猪头肉黑作坊

　　中广网呼和浩特9月9日消息（记者陈青平 内蒙古台朱香平 通讯员孙建飞） 9月8日，内蒙古满洲里市质量技术监督局执法人员经过10天的调查、暗访和昼夜蹲守，捣毁了一个日产数百公斤猪头肉的黑作坊。

　　这家黑作坊隐藏于满洲里市南区一平房内，现场污水横流、苍蝇乱飞，卫生条件让人触目惊心，更让人不可思议的是用来给猪头拔毛的竟是熬得漆黑的工业松香。

　　松香是一种化工原料，工业用的松香主要是用于油漆、造纸、橡胶制造等。用工业松香来拔猪毛松香会因为含有铅等重金属和有毒化合物，以及氧化后产生的过氧化物可以通过猪皮渗透并残留到猪肉内，食用后不仅损害肝肾，长期食用可能致癌，使用工业松香拔毛的行为已被我国《食品安全法》明文禁止。在我国，脂松香甘油酯和木松香甘油酯获得了批准，被获准用于动物制品的拔毛，但是由于脂松香甘油酯和木松香甘油酯价格较高，通常为工业松香的3-4倍，所以有些不法商贩为实现经济利润最大化往往铤而走险至消费者人体健康生命安全于不顾，使用工业松香加工食品。

　　经调查，这个黑作坊就是满洲里市最主要的酱制猪头肉供应点，每天加工松香拔毛酱制猪头肉数百公斤，供应满洲里市几家大集贸市场。满洲里市质监局一举将其捣毁，查扣经工业松香拔毛加工的猪头肉成品、半成品一百余公斤，工业松香4公斤。