来源：华商网
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诚信经营，放心消费是我们每一个人期望的理想状态，但市场上各种欺诈行为却层出不穷。国庆佳节即将来临，市场也处“金九银十”的消费旺季。本报记者兵分三路，打探商场、餐饮、网购、养生、汽车美容等各行业中常见的价格欺诈行为，希望消费者借此提高警惕。
今天说的就是餐饮业中最常见的账单“瞒天过海”。
省消协：这个理由经不起推敲
过节和朋友吃顿饭，本来是件高兴事，可西安市民徐先生却怄了一肚子气：点了11个菜，其中6个被店方多算了一倍的钱。虽然及时发现并解决了问题，但徐先生对于店方“工作失误”的说法并不满意，因为这已经是他第二次在同一家店里遭遇同样的事情。
9月12日晚上，徐先生和朋友一行四人来到位于西安市西影路的爱家烧烤店，他们点了4瓶啤酒、2个小菜和9种烧烤。吃完饭后准备结账离开时，他的一位朋友发现服务员拿来的小票有问题：6种烧烤被多算了一倍的钱。“我们要了1份烤鱼，他们算了2份;要了20串烤筋，算了40串……”徐先生指着当天的消费小票告诉记者，总共算下来他们消费了207元，但店方却要收300元。他们当即叫来服务员和店方值班负责人说明了情况，几分钟后服务员再次拿来一个账单，这一次账算对了，店方也按他们的实际消费额收取了费用。
徐先生告诉记者，去年7月份他在这家店和朋友吃饭时，也曾遇到过同样的情况。“当时给我们多算了4个菜，我们告诉服务员后，店方也承认确实算错了，但结完账回家后发现，最终还是被多收了一个菜的钱。”因此，徐先生这次决定讨个说法，但店方告诉他因为当晚来消费的人比较多，而打单的服务员刚来不久，所以算错了，属于“工作失误”。但徐先生认为这种解释有点牵强。“一次错了情有可原，但两次就不正常了。”徐先生认为这是店方故意为之，“如果消费者不看账单，被多收了钱，即使事后发现，也只能吃哑巴亏。”
9月18日，记者就此采访了徐先生所说的这家烧烤店，店方一位姓王的经理解释，“当天客人很多，而且打单的服务员刚来，所以忙中出错。”他告诉记者，类似的事情最近在店里发生了好几起，但这种“工作失误”在大、小饭店都存在，是避免不了的。
消协：短期内连续发生可认定为消费欺诈
“店方所说的‘工作失误’的理由是站不住脚、经不起推敲的。”省消协投诉监督部副主任傅之秦告诉记者。
上述类似情况如果就单个事件来看不好定性，但发生的次数多了，就由量变发展到了质变。“如果一家店里一两个月甚至更长时间里偶尔发生一次上述情况，或许可以说成是工作失误，但在短期内连续发生2次以上的，基本就可以认定为消费欺诈。”他说。
支招：一定要注意保存证据
“如果遭遇类似情况，消费者一定要注意保存证据。”傅之秦提醒消费者，此外消费者还可以联络更多的人共同投诉，这样更有利于消协介入和处理问题。同时，他还建议经营者不要心存侥幸，“虽然现在某些经营者欺骗消费者的手段越来越多，但随着科技手段的发展，取得证据的途径也很多。只要消费者掌握了受欺诈的证据，经营者将受到严惩。”本报记者 刘雪涛
小贴士
餐饮常见欺诈招数
1.小心茶水餐巾“不请自来”当你入座后，服务员会不征询你的意见就端上餐前小食品，有时还会按顾客人数每人派一张湿纸巾。结账时发现，小食品和湿毛巾都要收钱。不需要的小食品、餐巾可拒绝接受。
2.价格游戏 有的酒家在菜谱上标示低价，结算时以高价计账;有的收费时采取不合理的四舍五入的手法，将角部分直接四舍五入为元，食客们常常也是差不多即买单走人。提醒你不要只顾及面子，应该主动要账单来核对一下，以免做了冤大头。
3.狸猫换太子 同一家酒楼，花同样的钱甚至更多的钱点的菜式，其分量和味道与平时相差甚远，特别是海鲜、野味，缺斤短两的现象较为严重，有的酒楼甚至使用“调包计”将消费者选中的鲜鱼、虾、蟹，活换死、大换小、好换差。对这种缩水行为可投诉举证。
4.酬宾券“游戏规则”朝令夕改不少餐饮店为顾客提供了“吃多少元获送多少元”的酬宾券，但当下次顾客出示本可按面值获取免费食品时，店方会以“这种券只能在一天中的某个时段使用”等理由搪塞，并指着背后印好的“本券解释权归本店所有”等字眼解释，让顾客吃了哑巴亏。
5.留神包间费 曾几何时，稍微上点档次的餐馆都兴收包间费、服务费、开瓶费什么的，不少饭馆“该出手时就出手”，尤其是遇上“金九银十”这种餐饮旺季。所以消费者自己得多留意留心了。
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