美国现“毒甜瓜”已夺16命
遭李斯特菌污染 全美已有72人患病 为美10年来最严重食物中毒事件 病例可能还将增加
据美国媒体今晨报道,美国疾病控制和预防中心日前确认,因为食用遭李斯特菌污染的甜瓜,全美已有72人患病,其中16人死亡。这是美国10多年来最严重的食物中毒事件。
感染源头
毒瓜来自科罗拉多州农场
位于科罗拉多州的延森农场是这次大规模感染李斯特菌事件的源头。这家农场已宣布召回其生产的“罗基·福特”牌甜瓜。“罗基·福特”牌甜瓜自今年7月29日至9月10日销往阿肯色州、亚利桑那州、加州、科罗拉多州等地。
食品和药物管理局说,经检验发现,水果店中待售的“罗基·福特”牌甜瓜与一名患者家中甜瓜携带的李斯特菌菌株一致。这一机构没有公布这种甜瓜如何受到李斯特菌感染,只说调查仍在继续。
全美包括加州在内的18个州出现李斯特菌感染病例。疾病控制和预防中心医生罗布特·陶克斯说,染病和死亡病例可能会在今后几周增加,因为从食用受污染食品至发病的时间间隔一般为4周、甚至更长。
致命病菌
李斯特菌生命力强老人、孕妇易感染
李斯特菌生命力强,能在低温环境甚至冰箱中存活。美国食品和药物管理局提醒民众,一旦发现家中有受污染的甜瓜,应立即扔掉,清理并消毒那些存放它们的区域。
李斯特菌比常见的沙门氏菌和某些大肠杆菌更为致命。老年人、孕妇和慢性病患者等免疫力较差人群最易感染李斯特菌。美国上次暴发李斯特菌大规模感染是在1998年,21人因食用受这种病菌感染的热狗等肉类熟食死亡。
有啥症状
人一旦感染李斯特菌,轻则出现发烧、肌肉疼痛、恶心、腹泻等症状,重则出现头痛、颈部僵硬、身体失衡和痉挛等症状。受感染的孕妇可能出现早产、流产和死胎,婴儿健康也可能受影响。
中国落点
北京严格检测进口果蔬
李斯特菌通常在过期速食、黄油、冻肉和奶酪上蔓延滋生。美国食品和药物管理局说,全美每年有大约800例李斯特菌染病病例,大多数因为食用上述食品。
记者上午针对美国甜瓜被病毒感染事件采访了北京市农业局,相关负责人表示,对于进口蔬菜、水果,北京有关部门将在流通环节进行严格检测。自产蔬菜、水果进入流通环节也将接受其他部门的抽检。 文/记者周超王进雨