株洲一农贸市场潜规则:肉贩想进市场须买高价肉

肉贩采购'计划肉』的单据。

　　揭开株洲高价“计划肉”潜规则

　　《法制周报》见习记者 谭明 文/图

　　在湖南株洲芦淞区董家塅农贸市场的猪肉经营户中流传着“计划肉”的说法，此“计划肉”并非是曾经的“凭票限量购肉”，而是指所有在当地农贸市场经营猪肉生意的摊贩每天必须到指定的地方购买一定量的肉，否则就不被允许进入市场卖肉。10月14日早晨，记者来到董家塅农贸市场，对“计划肉”进行实地调查。

　　高价“计划肉”

　　董家塅地区农贸市场有肉贩向记者爆料道，该地有一个“潜规则”：进入市场的肉贩必须要到市场附近指定地点进购一定量的肉，否则就不被允许进入市场卖肉，当地肉贩把这种肉叫做“计划肉”。而且，“‘计划肉’价格比定点屠宰场的肉价格高出一块多钱。”

　　10月14日清晨，该地区一家农贸市场的肉贩向记者提供了两家肉店当天购买“计划肉”的单据。两家肉店当天在指定地点，分别购进51.5公斤和51.3公斤肉，总价分别为1467元和1462元，单价折合为28.4元/公斤。当天定点屠宰场的肉价是，每公斤的批发价为24.8至25.6元每公斤。据称，肉贩们每天的“计划肉”定量是半边猪肉。

　　肉贩高某告诉记者，由于“计划肉”的进价过高，如果他们再从定点屠宰场进肉就没有什么钱赚，所以他们一般会从附近农村进便宜猪肉来弥补损失。肉贩们还称，“他们也不知道那些‘计划肉’从哪来的。可能有些是从定点屠宰场来的，可有些肉上面盖的是乡镇检疫章印章。”而根据有关规定，盖乡镇检疫章的猪肉，是不能进入市区销售的。

　　工商局 ：

　　涉嫌扰乱市场经营秩序

　　为进一步弄清“计划肉”的真相，记者变“暗访”为“明访”，在一家农贸市场，肉贩们突然变得吞吞吐吐，“‘计划肉’在我们这里很普遍，每个市场都有。你们要查去别的市场查吧。”几经周折，有肉贩告诉记者，董家塅地区的“计划肉”全由一个叫刘某的贩子在操控。

　　记者电话联系了刘某，他告诉记者，自己也是从别的屠宰场进肉，然后再销售给董家塅地区的饭店和各个市场的肉贩。“不存在有什么‘计划肉’，他们都是自愿到我这里买肉，并没有强迫。”当问及肉价为什么比定点屠宰场的高时，刘某则称不是很清楚。

　　摊主能否进入农贸市场经营，关系最大的莫过于市场业主单位。难不成“计划肉”与业主单位有联系？董家塅地区所有农贸市场的业主单位——株洲利航有限责任公司总经理何质玮称，刘某不是公司员工，与公司没有任何关系，“计划肉”也与该公司无关。“到目前为止，我们并没有接到过肉贩因为‘计划肉’而影响正常经营的报告。”他表示，其作为市场管理方，主要从事的是市场卫生、食品安全、经营秩序的管理工作，进货和价格不属于管理范围，他们与肉贩们直接签订合同，只要不违法、违约，他们是不会随便收回摊位经营权的。

　　随后，记者将此事反映到株洲市工商局芦淞工商分局，该分局副局长刘压西表示，此行为涉嫌构成扰乱市场经营秩序，工商部门将会对此事展开调查，查证属实定会严厉查处。