动物园一年餐费300万元 12名营养师配餐(图)

　　猩猩吃的窝窝头人也能吃

　　本报记者 孙辰 通讯员 何志华 摄

　　长江商报消息 本报讯（记者 罗义 通讯员 何志华陈立云）中南地区动物园年会，40余家动物园园长齐聚武汉。今年，“动物福利”成为年会重要主题之一。如何提高动物福利，最重要的就是食物问题。昨日，记者探访武汉动物园动物厨房。

　　为方便配送食物，该园动物厨房位于园区最中央，占地700平米，分为加工、草料等多个分区。在熟食加工房内，蒸饭锅、煤气灶等工具一应俱全，金龙鱼食用油、高钙粉等“作料”也非常齐备。篮子里摆放着哈密瓜、黄瓜、桔子等各类水果。

　　中午11时许，配送时间临近，营养师们从锅里拿出热腾腾的窝窝头。动管科长李康斌解释，这是该园自行配置的秘密武器，主要喂食猕猴、猩猩等灵长类动物，含黄豆、玉米、小麦、谷子、牛肉沫等六七种食品。

　　动物厨房所有食物按照食品卫生标准制作，见记者疑惑，李康斌随手拿起一个窝窝头，揪起一块津津有味吃了起来，他揪下几小块，一一递给记者，记者小心翼翼吃在嘴里，窝窝头果真清淡香甜。李康斌介绍，动物厨房配备12名动物营养师，分为素食、果蔬、粮食三个组，为不同的动物制作食品。整个动物园一天食物总重量在七八百斤。

　　据介绍，该园动物们的食物一年需求在300万元左右，由园方提出数量及相关标准后，政府采购部门进行统一采购、配送，然后由动物厨房进行深加工。