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| 喜糖价格水涨船高 |
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| 年末喜糖市场需求量大 （王开诚 现场图片） |
喜糖十天一涨 付了定金却没货
提醒：签合同时注明交货日期及购买价格 分清“定金”和“订金”
在支付了定金后，钱先生按照约定时间到一家喜糖店取货，却被告知没货。气愤的钱先生认为店家为了涨价而压货不发，要求对方赔偿违约对其造成的损失。而店家只肯退定金，双方一语不合大打出手。事后，钱先生拨通了本报114新闻热线投诉该店，记者来到这家喜糖店采访时，商家也是一肚子苦水：“不是我们压货不发，是真的没货，年底是结婚旺季，厂家为了涨价压货，我们有什么办法？ ”
年末的喜糖市场真的如同店家所说的如此火爆？昨天下午，记者对福佑路喜糖市场进行了一番调查，发现一波缺货期已经过去，但市场内喜糖价格已经大涨。一位商家告诉记者，喜糖涨价主要是年末大量新人举行婚礼所致。许多新人想在明年生“龙子”、“龙女”，也有人轻信“明年无春，不是结婚好年份”的传言，赶在今年内结婚。在喜糖市场一片火爆中，消费者该如何保护自身权益？
各执一词
消费者：商家压货不发等涨价
10月29日，钱先生与家人到福佑路225号一家店铺取9月份订的婚庆物品，其中包括巧克力喜糖。但商家却说巧克力暂时没货，要等一段时间。因为11月份就要举行婚礼，心急如焚的钱先生要求老板给个时间，但对方表示这要看生产厂家的发货时间而定。
付了定金却拿不到货，钱先生非常恼火，要求老板赔偿损失，对方只同意退还定金，双方一语不合在店内推搡起来。在此过程中，双方均有人受伤，最后在民警调解下，钱先生要回了定金，并拿着店家的赔款去医院看伤。钱先生告诉记者，如果没货就该早些电话通知消费者，等到要交货才说，他们已经没几天可准备了，店家应该道歉并赔偿损失。“肯定是店家要涨价，违约有货不发，太缺德了。 ”
记者随后来到福佑路婚庆批发市场，这家店铺的负责人说起此事也是一肚子苦水。他承认当时双方都有些冲动，但绝对不存在压货不发的说法。“年底生产厂家要涨价，在10月份故意压时间，我们也没办法，如果有货我们没理由不发，耽误人家结婚的事情我们是不会做的。现在有货了，但是涨价了，这也不是我们造成的。”这位老板说，几乎每年年末，都是结婚旺季，喜糖的价格几乎天天涨。 “你可以到处看看，涨价的真的不是只有我一家。 ”
喜糖店老板：年末喜糖十天一涨价
“十天一涨价，50元一斤的好时巧克力，那是十月中旬的价格了。 ”喜糖店的马老板告诉记者，喜糖市场需求量大，价格水涨船高，尤其11月、12月是传统的销售旺季，十月中旬后的一段时间，市场内的商家普遍没货，都是这几天才刚进的货。
有的商家则预见到了年末可能缺货，事先就囤了一批。来自东北的林女士告诉记者，上个月其他商铺都缺货时，除了费列罗，别的品种她还是有足够货源的。“家里堆满了巧克力，还好进的货多。 ”林大姐高兴地说，幸亏她颇有先见之明，最近进了四十箱费列罗，听说这个月中旬费列罗又要涨两毛钱，一个费列罗巧克力要卖到2.5元。
据了解，婚礼上的喜糖以巧克力居多，但又数好时、德芙、费列罗等名气较大的巧克力最热销，这些巧克力的价格幅度也是变化最快的。以国产好时巧克力的品种之一“小身材”为例，现在市场价位55到60元每斤不等，但商家都不会接受55元以下的价位，在两个星期前，一斤“小身材”还可以50元每斤买到，可现在连包装相对较差的“排块”好时也要50元每斤。
市场分析
三大因素催热年末喜糖市场
在调查中，不少商家告诉记者，每年年底喜糖都会涨价，但今年涨得特别离谱，原因主要是市场需求量大，催热喜糖市场的原因大致有以下三点。
■厂家指标完成加价出售
“价格涨不涨不是厂家决定的，现在是年底，厂家已经完成年终目标，为了更大盈利，厂家有货不给，压着你半个月，你急了，等再进货，这价格就自然涨了，厂家如果愿意降价，我们肯定也会降。 ”喜糖销售人员小宋说，每年年末巧克力生产厂家的销售指标大多已经完成，接下来的销量他们并不在乎，压货后再涨价出售，进不进货随你，但不缺买家的。此招多年来屡试不爽，不仅消费者叫苦，商家也不愿意看到这种情况，由此引发的矛盾屡屡发生，甚至在婚礼上吵架的都有。
■赶着结婚生“龙子”“龙女”
“不论生产厂家如何涨价，市场总是能够消化，特别是今年，许多新人在今年结婚就为了生‘龙宝宝’。 ”一家喜糖店铺的吴女士说，她这里就有好几对新人特意在今年年末结婚，问下来就一个原因，希望自己的孩子在明年诞生，生一个‘小龙女’或者‘小龙子’。
“‘龙宝宝’多好。 ”一对正在挑选喜糖的新人告诉记者，他们也是为了在明年生“龙宝宝”才特意把婚礼放在今年年末的，对于喜糖涨价，他们表示也没有料到，一个月前还挺便宜，现在一看全部每斤涨价10元，但为了‘小龙子’、‘小龙女’多花点钱他们也愿意。
■传言无春年份不宜结婚
记者在走访发现，不少新人认为2012年是无春年，不宜结婚，所以影响了他们安排婚礼的时间。因我国农历采用19年7闰月的方法，农历在无闰月年份只有354天或355天，年首遇不着阳历年当年的“立春”，年尾又够不着阳历下年的“立春”，成为无“立春”年。
我国一些地方传统将“无春”年称作“寡妇年”、“盲年”，认为这种年份不宜结婚。一位婚庆公司的工作人员表示，去年9月份就定完了今年全年酒席，但受到传统观念影响，到目前为止明年的酒席只订到5月份，不少原本明年结婚的新人把婚礼移到了今年。“不是说今年年份好，明年年份差嘛。”这位工作人员表示，哪一年结婚其实无所谓，但有的家庭就非常重视结婚年份之说，所以抢在过年前结婚。结婚的人一多，喜糖也自然贵。
商家提醒
合同上标明喜糖价格波动区间
年末婚礼扎堆，喜糖市场在火爆之中也不免出现乱象，消费者该如何保护自身权益？
记者采访了一位婚庆界的资深人士张先生，他告诉记者，如果找大的婚庆公司购买喜糖，往往会签订合同，说明交货日期以及购买价格，考虑到某些时段喜糖价格波动较大，合同上也会写清可以接受的波动区间，这样一切按照合同办事，就很少发生矛盾。
但现在大多数新人都选择自己去批发市场购买喜糖，这的确比从婚庆公司买的便宜，因为小商铺很少会和消费者签合同，多为口头约定，约定喜糖的价格多为按时价销售，那看货时的价格实际多半不作数。张先生说，有一些小窍门可以尽可能买到便宜的喜糖，那就要了解每年喜糖涨价的时段，在这一时段前先把喜糖买回来。“涨价多半在年末，这个时候天气较冷，早一个月买回来放在家里，即便不冷冻喜糖也不会坏。”张先生说，许多精明的消费者会事先了解喜糖涨价规律，在天气允许的情况下尽量早些买回来，这样就可以省下很多钱。
律师建议
签合同要分清“定金”和“订金”
在钱先生与店家纠纷中，主要集中于514元的定性问题。钱先生认为，他已经在9月份预交了514元的“定金”，他与卖家之间已经产生类似法律效应；而店方认为，钱先生的514元只是“订金”，店方辩解：给一百是预定，给五百也是预定，就算他提前给全额，也只代表他有买这些东西的意向，最多只能称“意向金”。那么到底这514元是 “定金”还是“订金”？记者为此采访了上海锦天城律师事务所的杨建伟律师。
杨律师告诉记者：“‘定金’指为保证合同的履行，消费者预先向销售者（卖方）交纳一定数额的钱款。合同上是‘定金’的，依据《合同法》相关规定，一方违约时，双方有约定的按照约定执行；如果无约定，销售者违约时，‘定金’双倍返还；消费者违约时，‘定金’不返还。 ‘定金’的总额不得超过合同标的的20%。 ”
而对“订金”，目前法律上没有明确规定，一般可视为预付款。据了解“订金”的效力取决于双方当事人的约定。双方当事人如果没有约定，“订金”的性质主要是预付款，销售者违约时，应无条件退款；消费者违约时，可与销售者协商解决并要求经营者退款。如果双方当事人另有约定，则按照约定执行。
如果钱先生与店方没有明确提出购买商品，表示预付“定金”，或合同上写着“订金”，那钱先生的514元便不适用双倍返还“定金”的条例，可见一字之差相去甚远。
记者发现，在福佑路，买卖双方交易以店家开出的“销售清单”为依据，这种清单格式较不规范，双方如果发生纠纷，往往难分对错。较正规的大公司开据正规的发票及合同，但价格相对小商品市场却贵了不少。对于需要大量购买但受资金限制，不得不预定的消费者，杨律师建议：消费者可与销售者签订合同，完善合同条目，协商确定如有一方违约应承担的责任，并弄清“定金”与“订金”的区别。（晚报记者 李一能 实习生 胡城）
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