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吉林欲钟最好基因人参 研发新人参食品成战略

2011年11月17日10:04
来源:新文化网-新文化报

  人参被誉为“百草之王”。因为珍贵,它也被披上了一层神秘的面纱。在吉林长白山区,至今仍流传着许多关于人参的古老故事。

  然而,曾几何时,由于盲目扩大种植面积、规范化标准普及率低、加工质量及品牌意识差等因素,让素有“人参之乡”美誉的吉林,虽有着绝对优势的产量和出口,却换不来自豪感,反而还有一些尴尬和难堪。

  今年2月25日,我省正式成立人参产业技术创新战略联盟。这是我国首个针对中药材单一大品种组建的技术创新战略联盟。它的建立,将会更好地发挥科技创新支撑引领人参产业发展的作用,为人参产业发展创造更加美好的明天。

  而这,仅是我省今年众多科技工作成果中的一项。

  举动

  成立人参产业技术创新战略联盟

  2月25日,人参产业技术创新战略联盟在我省正式成立。该联盟由27个企业、科研单位和大专院校等单位组成,是我国首个针对中药材单一大品种组建的技术创新战略联盟。

  “联盟成立后,将从人参产业发展战略研究与重大科技需求出发,集成并共享省内、国内技术创新资源,利用联盟单位现有的实验室、工程技术研究中心、企业技术中心等高层次技术创新平台,加强合作研发,解决人参产业发展中的重大共性、关键技术。”

  说这话的人叫张连学,吉林省人参工程技术研究中心主任,在人参产业技术创新战略联盟中,承担着资源、栽培方面的工作。

  人参产业技术创新战略联盟的成立,让对于人参产业有着深入研究的人,看到了其深远的特殊意义。

  目的

  解决人参产业发展的5个关键问题

  科技创新将如何在人参产业中发挥作用?张连学列举了该联盟要解决的人参产业发展的5个关键问题。

  “首先就是资源环节。”张连学说。一直以来,许多参农在散种过程中,使人参中一些好的基因丢失,不良的基因保留下来,这样,种出来的人参在国际市场上缺乏竞争力。“成立人参产业技术创新战略联盟后,我们就要建立人参的基因库和基因图谱。搜集不同地域、不同品种的人参资源,对它们抗病性、抗虫性等多个方面进行系统评价,登记入库。通过品种的筛选、培育和繁殖,培育出优良的品种,并推广种植。”

  在栽培方面,将研究生态环境对人参质量形成的影响因素。“我们现在还没有人参种植专用的农药、化肥。市场上所谓的‘人参专用肥’,也无非就是将其他植物肥料‘改头换面’,并不一定就是人参喜欢的‘口味’。”张连学说。而现在要研究人参的营养需求规律,在它生长的不同阶段,给予不同的营养。

  在加工方面,利用现代科学技术,让加工出来的人参在国际市场上更有竞争力。

  在产品开发上,韩国目前做得很好。开发出许多人参食品。“我省已经开始在搞这方面的试点研究,大量结果已经证明了人参进入食品的安全性。目前已经把结果上报给国家。”

  同时,我省还将研究人参的精深加工,把人参中的有效成分进行分离,针对不同成分的不同功能进行开发。

  开发

  建立五味子等中药材的GAP基地

  包括人参产业在内的医药产业,是我省的优势特色产业。如何把医药产业的优势最大程度地发挥出来,省政府相继出台文件,在土地、资金、税收等方面给予政策支持。

  同时,我省也在建立中药材开发新模式,那就是建立GAP基地。

  GAP是国家食品药品监督管理局颁布的《中药材生产质量管理规范(试行)》的英文缩写,主要用来规范中药材种植生产,以达到生产质量“安全、稳定、有效、可控”的目的。截至目前,我省已经在19个县(市)建立了五味子、林蛙等24个品种40个中药材的GAP基地,已有人参、梅花鹿等4个品种8个GAP基地通过国家认证。“全省人参、梅花鹿、林蛙、五味子等中药材大品种得到重点发展,中药材产业规模不断壮大。”省科技厅的一位负责人介绍说。

  同时,我省还组建了省中药材种植养殖技术研究室等10个研究开发实体,认定了13所医药领域省级科技创新中心,37户医药企业被认定为国家和省级企业技术中心,构建起从药材资源标准到新药开发、工业化中试、产品检测等比较系统的公共研发平台。

  ■延伸

  我省科技工作多方面“开花结果”

  科技创新在医药产业的深入应用,仅仅是今年我省科技工作成果的一个代表。实际上,我省科技工作已经在多个方面“开花结果”。

  今年上半年,我省在组织实施科技成果转化促进计划中,确定了 “可替代植物纤维环保石头纸产业化关键技术的研究”等项目为2011年省重大科技成果转化备选项目,“基于图像处理的高精度小型化角度传感技术开发”等项目为2011年省重大科技攻关项目备选项目。

  同时,围绕我省生物医药、生物化工、信息、新材料、新能源、新能源汽车、节能环保等战略性新兴产业,研究制定了2011年度《吉林省科技发展计划项目指南》,新设立了科技成果转化促进计划和科技创新人才培育计划。

  在产业技术创新战略联盟建设上,除了建立人参产业技术创新战略联盟之外,还于2月22日成立了吉林省镁产业技术创新战略联盟。4月1日成立了吉林省动漫产业技术创新战略联盟。另外,还组织并向科技部推荐设立“东北优质粳稻产业技术创新战略联盟”。

  今年,我省加快了科技平台建设,鼓励重点实验室与主导产业紧密结合,经积极推荐,中国科学院长春光学精密机械与物理研究所申报的“发光学及应用国家重点实验室”通过科技部初评,进入论证阶段。

  同时,开展省级科技创新中心、工程技术研究中心验收工作,完成9个省级科技创新中心和19个工程技术研究中心的验收工作。

  ■短评

  科技工作在创新战略中奋力前行

  美国苹果公司创始人史蒂夫·乔布斯去世了。他的一生热衷于科技创新,投身于科技创新,成功于科技创新。

  他一生的经历,对于我们每一个人,每个省区市,乃至整个国家来说,都有借鉴和学习的意义。

  当今世界,各种新技术、新知识层出不穷,且更新周期快。科技进步已经成为当前推进我国经济和社会发展以及提高我国综合国力和国际竞争能力的关键因素。

  科技体制改革以来,我国科技事业的发展突飞猛进。科技创新能力在不断提高,科技人力资源越来越雄厚,科技资金来源呈现多元化,民生科技产业日益兴起。

  几年来,我省通过深入实施科教兴省和创新驱动战略,积极营造有利于科技创新和成果转化的良好环境,全省科技工作取得突破性进展,自主创新能力和成果转化能力显著增强,科技与经济结合更为紧密,为老工业基地的振兴和全面建设小康社会作出了重要贡献,科技工作在深化改革和实施创新驱动战略中奋力前行。

  而从今年起到2015年,是我省实施创新驱动战略、完善区域创新体系建设承上启下的重要时期,是全面提升自主创新能力支撑长吉图开发开放战略和老工业基地振兴战略目标的攻坚时期,是培育战略性新兴产业、加快经济发展方式转变、实现全面建设小康社会战略目标的关键时期。

  吉林省已经设定了这些目标:通过努力,到2015年要把吉林初步建成创新型省份,自主创新能力进一步提高,科技综合实力由目前在全国的中游水平进入全国前12位。科技成果转化与产业化能力进一步增强,高新技术产业化水平达到全国10位左右,高新技术产业增加值占工业增加值比重达到20%以上。科技投入力度进一步加大,具有吉林特色的区域创新体系进一步完善。

  随着这些目标的逐一实现,将会有更多的美丽画卷展现在吉林人民面前。

  本报记者 艾灵

(责任编辑:杨龙)
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