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速冻食品新国标年底实施 专家称其更严格更科学

2011年11月28日08:06
来源：荆楚网

　　楚天都市报讯 据新华社电 今年12月21日起，速冻食品新国标将正式实施，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。针对公众质疑，中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅表示，速冻食品新国标接近甚至严于国际标准，公众不应局限于关注具体数值，更要关注新国标制定过程中采样量的扩大。

　　刘秀梅指出，公众不应局限于关注具体数值，更要关注我们前面采样量的扩大。国内过去采一件，现在必须采五件，而且五件里只允许一件在可接受范围。因此，新国标是更严格、更科学也更公正的。
(责任编辑：陈科)
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