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2011年5月31日，央视著名主持人崔永元发起的“给孩子加个菜”公益项目正式启动。
2011年3月27日，崔永元在其微博提到，广西都安县16025名在校寄宿生顿顿“黄豆蒸饭”吃了九年，大家想想有什么方式为孩子加个菜？
该条微博得到众多搜狐微博网友迅速响应，大家纷纷出谋划策，捐罐头、捐火腿肠等等。当晚，崔永元便在微博宣布：“我希望今晚就找到志愿者，最晚后天出发！”3月28日，通过微博征集产生的志愿者赶赴广西实地考察。
经过一周多实地考察，4月10日，崔永元在微博汇报：“资助广西贫困学校建食堂一事已确定，预计5月开始实施。届时通知大家齐心协力。”
为使活动具有公募资格，5月4日，志愿团队代表向中华儿慈会介绍项目方案，并签署了“给孩子加个菜”公益项目协议书，随后崔永元在其搜狐微博上公布了捐款账号并每天更新捐款情况。
截至5月17日，中华儿慈会“为孩子加个菜”公益项目共收到公众汇款168716.36元。
在启动仪式上，中央电视台主持人敬一丹表示，“小崔发起这事，让我想起1994年，我去过广西都安县，那时贫穷到什么程度？不仅是家徒四壁，而是人们没了表情，特别是孩子，眼睛里空得让人心疼。”
中华儿慈会理事长魏久明表示，将无条件免费支持该活动，不收取任何项目管理费。
“给孩子加个菜”的公益项目组表示，今后将根据实际情况，逐步扩大和推广该公益项目范围。
项目首期资助的学校选在广西都安县三只羊乡上远小学，但目前都安县已决定由财政拨款，统一解决全县学校午餐问题。
捐款方式
邮政汇款：中华少年儿童慈善救助基金会（备注：给孩子加个菜）
地址：北京市海淀区万寿路甲12号 万寿宾馆贵宾1号楼2层
邮编：100036
银行汇款户名：中华少年儿童慈善救助基金会
开户行：中国银行北京分行西翠路支行
账号：813223279608094001
网站捐款：www.ccafc.org.cn
（底东娜）
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