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少林寺施腊八粥首晒“秘方” 公布熬粥16种原料

2012年01月04日10:20
来源:大河网
少林寺僧人为市民施粥
少林寺僧人为市民施粥

河南商报记者赵强/文王春胜/图

  当元旦遇上腊八,“腊八粥”成为2012年第一天的主角。1月1日,少林寺第一次在郑州市区将“少林五行腊八粥”布施给众人。

  今年郑州联通携手少林寺,不仅扩大了施粥范围,联通还将由少林大师加持祈福的186手机号进行义卖,这批卡每售出一张,就有30元捐给慈善机构。

  排队仨小时为喝少林腊八粥

  今年腊八恰逢元旦,这样的巧事,最近一次发生还是在1955年。

  1月1日上午8点半,郑州中原万达广场,等着喝腊八粥的市民已经排起长龙,队伍有二三百米。9点半,盛满粥的4个大保温桶抬出来后,等待已久的市民在引导下依次进入室内领粥点。

  第一个领到少林腊八粥的是郑州市民王先生,他穿着厚厚的羽绒服,早上不到6点半就来排队了。“今天是元旦,又是腊八‘小年’,这个腊八粥特别有意义。”

  78岁的聂先生是少林腊八粥的老粉丝了。“上世纪80年代,我第一次去少林寺就遇到施腊八粥。”聂先生说,得知少林来到家门口施粥,他特意带着老伴过来。

  郑州市区多了3个施粥点

  少林寺去年承诺今年将扩大施粥范围,将少林腊八粥带到郑州市区。如今,这个承诺“兑现”了。

  除了在老地方少林寺少林药局门口,今年又多了郑州市区的3个施粥点,郑州市民在家门口就能喝少林腊八粥。

  “少林寺能在郑州市区投入的人力有限,因此长期局限于寺内。”少林寺监寺释延琳说,今年得到郑州联通的支持,有了爱心商家一起来做这一活动,“佛爱众生”的理念能传递给更多人。

  郑州联通副总经理朱建勇说,联通公司在发展企业的同时,也在承担着社会责任。此外,联通将由少林大师加持祈福的186手机号进行义卖,这批卡每售出一张,就有30元捐给慈善机构。

  去年少林寺曾给大家留下一个“悬念”今年将公布少林腊八粥的熬制“秘方”。在施粥活动上,释延琳揭开谜底。

  释延琳说,少林寺布施的腊八粥又叫“少林五行腊八粥”,黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆这5种颜色的“五行豆”是主料,糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等11种食材为辅料,熬粥时先武火后文火,至少要熬够3个小时。

  郑州联通副总经理朱建勇说,这次腊八粥的原材料采购和熬制都由联通公司负责,为确保食品安全曾报请卫生防疫部门审批,并对相关人员采取了防护措施。(线索提供:熊湘文)
(责任编辑:UN606)
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