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来源：法制周报
专业人士都难辨真伪 一些餐厅、酒店卖高仿酒成公开的秘密
记者暗访娄底高仿假名酒市场
《法制周报》记者 王斯靖 文/图
近日，《法制周报》记者接到湖南娄底市某单位司机张云（化名）的投诉：一次，为了接待前来调研的上级领导，单位拿出了一瓶国窖1573接待，没想到这瓶价格不菲的名酒竟是假的！闹了笑话。据张云透露，娄底市许多的名烟名酒店都在暗地里卖假的五粮液、茅台、1573等名贵国酒，真假难辨。
为一探究竟，日前，记者前往娄底市，以“帮自己在涟源的饭店采购酒水”为由，进行了暗访。记者发现，娄底市诸多酒类经销商的仓库都塞满了各种假冒名酒。
只接受熟客电话预约
2012年1月8日，记者来到娄底涟滨东街。这条街上有多家名烟名酒店。
每到一家，记者都询问是否有便宜的五粮液卖？见记者是生面孔，商铺的老板都显得比较谨慎。
记者在一家商铺门口遇到了一位自称鲁哥的男子，该男子表示可以帮记者买到假名酒，“事成之后，收取500元介绍费”。
据鲁先生介绍：52度的假五粮液分400元和300元两个档次。如果用来在单位处理重要关系的话，建议买400元的，口感更柔和，也更保险一些。300元的口感相对差一点，但是只要不是经常喝五粮液的人，保证也喝不出差别来。
一番讨价还价后，记者和鲁先生谈定了价格：普通高仿的52度水晶装五粮液的价格定在250元，而口感较好的定在350元。
之后，鲁先生拨通了一个电话。鲁先生告诉记者：“他们有专门的生产厂家，规模不大但平时都不露面，他们一般是头天电话预约第二天的货，厂家晚上送货到仓库。陌生人的生意是不做的，能拿到货的人基本都是熟人。”
大约1小时后，鲁先生开着他的长安面包车，给记者拖来了一箱五粮液、一箱茅台，还有一瓶高仿的52度水晶装五粮液。
小烟酒店几乎都有卖
鲁先生告诉记者，高仿五粮液在娄底市面上随处可见。
鲁先生介绍：“高仿酒分好几种，保险的就是在五粮液的酒瓶里面灌金六福，成本虽然高了一点，但是比较容易造假；也有人比较大胆，直接用酒精勾兑，那种酒一喝就能喝出来；另一种是直接从酒厂买酒兑在里面，做假酒生意的人就是用这种方法，成本低卖价高。高仿酒在娄底市场上能占到一半以上，特别是大型酒会用的特别多，而且像小的烟酒店卖的都是这种酒。要是想买真正的五粮液，一般还是得去专卖店买，其他店都不太靠谱。”
一位在娄底做了近10年酒批发生意的店老板告诉记者，他们在出售茅台或五粮液等高仿名酒时也是随机应变的。如果对方说送亲戚朋友，他们则会说“没货了”，如果对方一买就是大批量的，并且送关系户，那这单生意他们抢着做。“亲朋好友拿到别人馈赠的酒都舍不得送人，高兴时就会拿出来喝，一喝就很可能会出问题，我们不敢做；但是送关系户的话，都是你送我我送你，基本就混杂了，不好分辨是谁的酒有问题。”
高仿酒几可乱真
记者仔细观察鲁先生带来的这瓶高仿52度水晶装五粮液，并不能发现什么问题。鲁先生告诉记者：“高仿水晶装五粮液分老款和新款，拿给你的这瓶是新款，新款包装没法通过专卖店大型防伪机器的检测，但其他防伪都能通过。刮开老款的防伪标记，里面的防伪电话都一样，消费者只能打电话或发短信检测，基本都查不出来。只有五粮液厂家的专家过来检查，能看出里面瓶子的印记不同。”
据某名烟名酒店的店员表示，这些高仿酒的口感都不错，一般人根本辨别不出，平时一些餐厅、酒店都卖高仿酒，差不多是行内的公开秘密。
记者以数量太大做不了主需报告老板为由欲撤退。鲁先生热情地让记者带上一瓶已开封的高仿茅台给老板试试，“年前的生意了，能做一单是一单。”
记者带着这瓶高仿茅台来到娄底茅台酒的专营店。店主告诉记者，这种飞天茅台他们这里已经断货了，正急着铺货。
店主拿过记者带来的这瓶高仿茅台大为惊讶：“今年节前出现的这批高仿酒我还是第一次见到，从外包装上已经很难辨真伪了，现在的酒仿得太像，不是我们这类专业人员，普通老百姓哪里认得出！”
专家支招
业内人士教你选购真名酒
对于市面上假酒较多的现象，作为消费者，应该怎样去识别呢？在长沙长期销售正品名酒20多年的李女士提供了以下几点参考意见：
首先应该看酒瓶。真酒的酒瓶应该是崭新光洁，没有磨损，如果酒瓶上有擦洗的痕迹，说明酒瓶是回收的，那就肯定是假酒。
其次看酒盖。转动一下，闻一闻，如果酒盖有松动并且闻起来有酒味，那么有可能也是回收后进行包装的。
塑料封口也很关键。原厂出产的酒由专业设备进行瓶口塑封，摸起来很圆润，假冒酒的塑料封口是人工套上去的，摸起来会觉得粗糙，有扎手的感觉。
对于如何选购到真正的茅台酒，李女士提醒：消费者在买到茅台酒后，可以撕开瓶盖上的防伪标志，真酒的防伪标志是由特殊材质的纸品制作，撕开时纸会破裂成碎片状，假酒的防伪标志可以整张撕下来。
对于购买多瓶茅台酒或整箱茅台酒的消费者，还有一种快速鉴别的方法是，查看每个酒瓶底部的批号标志码。同一箱真酒显示的批号标志码都是相同的，如果每瓶都不同，这一箱酒就是回收的瓶子灌装的。
李女士提醒，买茅台等高档酒还是要去正规商店，不要轻信商家手中的假冒“防伪识别器”，这种识别器能够把假茅台鉴别成真，消费者购买时一定注意防范。另外，每瓶真茅台的包装盒里都有辨别真假茅台的说明书，消费者可根据这个说明书认真辨认，以防上当受骗。
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