人参与) 记者 韩小妮
晨报讯 本报曾与百家机构共同倡议2012“年饭零鱼翅”活动，如今在大洋彼岸，“拒绝消费鱼翅”的呼声也越来越高。继加拿大多伦多地区及美国加州、华盛顿州、夏威夷、俄勒冈州之后，美国纽约州也提出禁售鱼翅的提案。支持这项提案的众议员之一艾伦·梅塞尔在接受晨报记者邮件采访时表示，目前该提案已被同时交由纽约州的众议院和参议院，进入立法程序，希望在今年6月前通过。
鱼翅是华裔餐饮中经常使用的食材，鱼翅汤被视为高档宴席的必备品。不过现在，在美国的许多地方，这项传统在法律的限制下正慢慢从菜单和超市货架上消失。
上周，纽约州华裔众议员孟昭文、艾伦·梅塞尔和琳达·罗森塔尔等在州众议会上提出提案，要求禁止鱼翅的销售、交易、持有和分发等，该提案可能在2013年执行。在此之前，加拿大多伦多地区及美国加州、华盛顿州、夏威夷、俄勒冈州等地区，已经立法禁止食用鱼翅。弗罗里达州、伊利诺斯州、马里兰州和弗吉尼亚州的相关法案也正在立法程序中。
据估计，纽约市的大型中餐馆每月要提供约1000个鱼翅。许多中餐馆已经开始使用其他鱼类、鲍鱼或者豆腐等，开发其他可以替代鱼翅汤的高端菜品。
海洋保护组织“Oceana”的首席科学家迈克尔·赫什菲尔德博士认为，纽约州加入禁售鱼翅的行列，有望重挫美国的鱼翅贸易，因为纽约是美国东海岸重要的鱼翅进口地。
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每年惨遭杀害的鲨鱼有将近7300万条
在过去短短的半个世纪中，伴随着人类对鱼翅需求的提高，鲨鱼数量锐减，高达三分之一的远洋鲨鱼种类目前面临绝种的威胁。为满足人们对于鱼翅汤的需求，每年有将近7300万条鲨鱼惨遭杀戮。
人类获得鱼翅的手段非常残忍，由于鲨鱼鳍是鲨鱼最值钱的部分，很多渔民选择在海上将鲨鱼鳍切下，然后将鲨鱼的剩余部分抛入大海，约95%的鲨鱼躯体都被浪费掉。失去了鳍的鲨鱼无法游动，最终因为失血过多而死去。
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