市民吃鸡蛋 里面躲着一只长条状“白虫子”(图)

　　本报3月19日讯(记者 韩小伟) 近日，市民于先生打开一个鸡蛋，发现鸡蛋里面有长条状的“白虫子 ”，很像科幻电影里的外星生物。就此，青岛农业大学的相关专家表示，可能是母鸡输卵管炎症造成的病理现象，“白虫子”实际上是蛋白膜包裹的物质，该鸡蛋可以食用。

　　“妻子给我煮荷包蛋，竟然在里面发现了‘白虫子’！”64岁的于先生表示，他与妻子都已年逾花甲，一辈子不知道吃了多少鸡蛋，但在鸡蛋里发现这种东西还是第一次。

　　据了解，这枚鸡蛋外面看没有异样，打开后，在蛋清和蛋黄之间有一个略微弯曲、两端略尖的纺锤形的东西，长4厘米，中部径长1.4厘米，好像一块骨头，又像是一条僵硬的白虫子。其表面有乳白色的纹理，质地较脆硬。用手指捏碎后，皮壳脆薄，包裹着一腔粘稠透明的类似蛋清的液体。

　　“鸡蛋是前几天刚从超市买来的，别的都挺好，这个鸡蛋怎么会这样？”拍下照片后，于先生将“白虫子”挑出来，随后食用了剩余部分，并没有不适。

　　19日，记者就此事咨询青岛农业大学动物科技学院的张庭荣教授，他认为，这一情况应该是母鸡输卵管炎症造成的病理现象，剔除异物后这种鸡蛋可以食用。母鸡在生蛋的过程中，由于输卵管炎症分泌出异常物质，随后被分泌的蛋白包裹起来，加上输卵管的蠕动作用，形成鸡蛋的过程中，将这类似“白虫子”的物体包进了鸡蛋里。