广东河源低钠食盐被指价高 常用盐断货半年(图)

河源市某超市目前只有1.3元的粗盐和2.5元的低钠盐供应，整个市区基本上都是这个情况

河源盐务公司一个经销点，除了低钠盐的宣传之外，目前只对外供应1.3元 粗盐和2.5元的低钠盐

　　来源：南方农村报

　　南方农村报讯 近日，不断有河源市民向南方农村报记者反映，近半年来，他们在当地大小超市都买不到每袋1.5元的400克规格精制碘盐，市面上供应的几乎全部是每袋2.5元的250克规格低钠盐以及每袋1.3元的500克规格普通碘盐(俗称粗盐)。

　　南方农村报记者实地走访发现，除了当地盐业公司仓库附近极少数零售店还有400克规格精制碘盐在销售之外，整个河源市区其他大小超市及零售店均不见400克规格精制碘盐的影子。

　　河源市盐务局专营部主任王敏在接受记者采访时表示，以上现象仅是食盐供货商更换过程中出现的暂时情况。河源市盐务局罗副局长称，“新的400克规格绿色包装精盐很快便会大量上市，价格仍是每袋1.5元。”

　　低钠食盐被指价高

　　老王在河源新城客运站附近开了一家小商店。在他的印象中，大约从去年10月份开始，400克精盐就从批发商那里拿不到了，随后不久，整个河源市区的大小超市400克规格精盐出现“断货”。

　　随着400克规格精盐悄然“退市”，河源市面上所销售的食盐品种主要剩下两类：一类是500克规格的加碘日晒粗盐，另外一种则是250克规格的低钠盐。

　　3月22日，记者走访了河源市区的一些大小超市后发现，大部分地方的确只有上述两种盐销售。在一些大型超市，也有少量每袋5元的250克规格澳洲盐摆在货架。“如果粗盐、400克精盐和低钠盐同时摆出来，消费者一般都会选择每袋1.5元的精盐。”食盐零售商异口同声地说。“粗盐颗粒太大，而且看起来有点发黑。”老王打开记者购买的一包日晒粗盐说，使用粗盐炒菜时时常会出现盐粒没法均匀融化的情况，“影响口感。”

　　22日中午，在河源市东北直街附近的盐业公司批发点，记者也未发现400克规格的精制碘盐。批发店仓库内堆满了500克规格的粗盐和250克规格的低钠盐。

　　在仓库的办公台上，记者发现了一张落款为河源市疾病预防控制中心及河源市盐务局的红色宣传单，上面鼓励市民购买低钠盐以预防高血压等疾病。“400克规格的精制盐暂时没有。”批发点的一名员工告诉记者。

　　“从口感上判断，250克规格的低钠盐吃起来和400克规格的精盐似乎没什么区别，却量少价高。”出租车司机李师傅告诉记者。在网上，有人还质疑，广州等大城市的低钠盐每袋才卖2元，“到了河源卖2.5元，价格太高了。”

　　新供货商开始试销

　　河源市盐务局专营部主任王敏在接受记者采访时表示，目前市场上400克规格精盐“断货”是供货商更换过渡期间出现的临时性情况。

　　王敏解释称，从2011年上半年起，原为河源市供应400克规格精盐的天津盐厂经常出现拖延供货的情况，“海盐生产受天气影响较大，加上运输路途过于遥远，供货时间经常不能保证，一推迟就是半个月甚至一个月。”

　　王敏说，去年年底后，河源盐业公司开始寻找新的400克规格精盐供货商，“新的合作伙伴来自江西，目前已经进入试销阶段，但更换新的食盐供应商，需要经过一系列的审批过程，所以市场上出现了400克规格精盐临时断货的情况。”

　　“400克规格精盐目前确实出现供货不足的情况。”河源市盐务局罗副局长表示，在货源供应出现紧张的情况下，盐务局只能优先保障偏远乡村以及学校集体饭堂、大型酒楼等的供应，“所以，‘断货’主要是出现在市区，并非河源全市。”

　　22日下午，王敏带记者来到河源市盐业公司存盐的仓库。一条流水线上，一袋袋400克规格精盐正在完成分装。

　　河源盐务局一魏姓主任告诉记者，400克规格精盐出现临时性“断货”，除了供货商更换等原因之外，盐业公司仓库库容量也是一个制约因素，“盐业公司原来的仓库被市政府征收，现在的仓库是置换地块后建起的一个临时仓储设施。”

　　在临时仓库的后面，河源盐业公司的新仓库仍在建设当中。记者发现，由于临时库储量有限，很多食盐堆只能堆放在仓库门前的露天场地，上面只有一层遮雨布保护。

　　对于网友认为250克规格低钠盐定价过高的问题，罗副局长表示，每袋2.5元的价格经过了物价部门审核，绝对不会有任何问题，“之所以跟广州等地的价格不一样，主要是由于生产和运输中的成本问题导致，在揭阳、韶关等地，250克规格低纳盐的价格都是每袋2.5元。”

　　罗副局长表示，一旦更换供应商的手续办妥，盐业公司马上就会恢复向市场大量供应400克规格精盐，价格仍是每袋1.5元，“如果新仓库能提早完工，供应不成问题。”

　　推低钠盐阻力重重

　　“400克规格的精制盐属于多品种盐，并非国家强制规定必须出售的食盐种类。”罗副局长表示，考虑到民众的消费习惯，盐业企业仍会保障400克规格精制盐的供应，“但我们仍然呼吁大家尽量多吃低钠盐，因为它可以降低某些疾病的患病风险。我们计算过，改吃低纳盐后，一个家庭每个月增加的支出，也就是几块钱，少抽一包烟就够了。”

　　2010年7月，中国疾病预防控制中心、中国乔治国际慢性病预防中心联合发起“中国减盐行动”。该行动的相关资料显示，高钠食盐的摄入会诱发或者加重高血压等疾病。而在中国，每年死于心血管疾病的人数高达三百万。另一份调查报告显示，我国膳食盐人均摄入量约为每天12克至15克，大大超过世界卫生组织推荐正常人每天摄入6克食盐的标准。

　　“中国减盐行动”行动方案提出，在10年内将居民食盐日均摄入量在现有的基础上降低3-5克。罗副局长介绍，发达国家在20世纪70年代就曾掀起过声势浩大的“减盐行动”，劝告人们限量摄入氯化钠，推广低钠盐。

　　根据减盐目标，河源市每年低钠盐计划消费量为1400吨，仅为该市全年食盐消费量的近七分之一，但推广起来依然阻力重重。

　　“主要是老百姓的观念还没有转变过来，就像以前刚刚推广精盐的时候一样，很多人一开始也不理解、不接受，但后来慢慢都接受了，很少有人再吃粗盐了。”罗副局长说。