晋农兴建养殖专业合作社 肉鹅南方畅销年赚万元

　　本报讯 （记者 薛锁明 通讯员 上官建国）3月26日，记者来到曲沃县高显镇高阳村汾河湾林下生态肉鹅养殖基地采访，发现短短4年时间，由董九斤等4户村民牵头搞起的肉鹅养殖，不仅发展到47户成立了肉鹅养殖专业合作社，总资产超过800万元，而且养殖业已辐射到五县两市。更特别的是，这里的肉鹅因品质上乘，每年有15万只直销扬州、南京、南宁、柳安等南方城市，供不应求。

　　南方人喜食鹅肉，但由于气候原因一年仅能出栏两茬；而北方人虽食者甚少，但却能年出栏四茬。加之环境、水源、食物等的差别，北方生长的肉鹅食用起来比之南方的更加细嫩、鲜美，因而也更受南方客商的欢迎。

　　董九斤说，高阳村汾河湾林下生态肉鹅养殖，除了北方共有的特点，汾河湾充足的水源和林下理想的栖身场所，以及没有农药和添加剂等化学药品，更是保证品质的要素和关键。董九斤告诉记者，一只鹅拔毛加卖肉可赚28元，他一茬可养2000只能赚5.6万元，一年卖出4茬，就是22.4万元。因为“高阳肉鹅的鹅嘴和爪子都是红色，懂行的人一看就知道是上品，因而，南方人图的是质量，而我们也能赚点活钱。”

　　目前，高阳村养鹅专业合作社已注册了“曲沃原生态绿色食品汾河滩咸鹅蛋”商标，并打进各地超市。而董九斤眼下正谋划建一个肉鹅屠宰场，他要实现养殖加工一条龙和养鹅利益的最大化。采访结束时，董九斤接到电话：再过两天，安徽柳安、江苏扬州以及山东梁山的三位老板，将要前来拉货，让他们准备好6万只鲜鹅。

　　背景资料

　　鹅浑身是宝。鹅肝是治疗中风、高血压、软化心脑血管等疾病的好原料；鹅舌、鹅心、鹅掌是餐桌上的名贵佳肴，鹅蛋是超市里8元钱一枚的抢手货；鹅的长翎可制作羽毛球，鹅绒鹅毛更是保暖的好材料。