全环节监管地沟油多交废油多得奖励
2012年05月04日09:46
来源:中国新闻网
上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强3日在“2012上海民生访谈”上表示,为鼓励餐馆饭店把废弃餐厨油脂交给正规的回收企业,上海即将出台相应的奖励政策,实行“多交废油,多得奖励”。
目前,上海采取特许经营制度,重新组建了规范的餐厨废弃油脂收运队伍。首批12家“地沟油”回收企业名单已向社会公示。
阎祖强透露,除了规范收运队伍,上海即将出台相应的政策,鼓励多收集、多利用餐厨废弃油脂。今后,餐馆饭店向正规的回收企业上交废油、多交废油,以及处置企业对“地沟油”进行循环利用提炼生物柴油等,都能获得一定的奖励。
据悉,上海已基本形成对“地沟油”的全环节监管。到今年年底,上海所有的餐饮企业都必须安装“油水分离装置”,对日常产生的餐厨废弃油脂进行分离,实行定点回收,防止废弃油脂流入不规范渠道。 (来源:新华每日电讯)
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