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菜工手拿喷壶 |
来源:温州都市报
近日山东一市民反映,他发现白菜上有一种强烈刺鼻的味道,仔细观察,他发现菜贩会在白菜上喷洒一种溶剂,根据自己的判断,白菜很可能被喷上了一种特殊的保鲜剂——甲醛。当地记者的暗访调查证实了这位市民的猜想。
[爆料]
拉白菜大车边呛鼻又刺眼
刘先生平常就喜欢吃白菜,前两天,他在路边看到有辆拉白菜的大车在装货,于是就凑过去看了看,谁知道还没走到边上,就有一股强烈的呛鼻又刺眼的气味扑面而来。
刘先生发现,车边有一个浇花用的喷壶,卖白菜的装车时就用那个喷一喷。刘先生根据自己掌握的知识判断,车上的白菜很有可能被喷上了一种特殊的保鲜剂——甲醛。
根据知情人刘先生提供的线索,记者来到了青州市的东夏镇,这里几乎家家户户都种白菜,每年的四五月份,这里都有大量的春白菜上市。
[菜农]
运输白菜靠神秘药水保鲜
在田间地头,随处可以看到运输白菜的大型货车。为了调查白菜在运输过程中用什么方法保鲜,记者首先来到了东夏镇祁家村。
一名男子介绍说,现在的白菜水分多,外面气温又高,压上两三天就烂掉了,更何况不少白菜还要销往外地,需要经过长途运输,于是白菜的保鲜就成了个大难题。不过,面对这个难题,菜农们似乎并不担心,说起此事,他们的态度都是轻描淡写的几个字:“没事儿,喷上药就行了。”
那么,这神秘的保鲜剂到底是什么呢?记者又相继走访了其他几个地方。
[菜工]
神秘药水就是甲醛
在青州市东夏镇张小村,一辆往北京拉货的大型货车停在路边,货主雇用的搬菜工正在往车上装白菜。
记者发现,车厢上放着一个小喷壶,每过一段时间,搬菜工就会拿起喷壶往摆放好的白菜上喷洒一种呛人的液体。正在干活的搬菜工说,这是甲醛,如果是长途运输一般就得用这个,不然白菜根就烂了。
记者又来到了青州市东夏镇大袁村,一辆大货车正停在路边,有人不停地往上搬运白菜。同样,这里的搬菜工在往货车上堆放白菜的时候,每过一段时间,也要往白菜的根部喷洒甲醛。
从田间地头到老百姓的餐桌,这白菜流通运输的环节,不光加了价,看来有时候还加了甲醛。记者调查了四个村子,全都有喷洒甲醛的现象。
[检测]
三份样品两份含甲醛
这些甲醛溶液都是从哪儿来的呢?记者在当地的一些农资超市发现,想要购买甲醛并不容易,需要由一个神秘人物经手——就是蔬菜经纪人。
蔬菜经纪人又叫蔬菜代办,是外地商人和本地菜农的中间人。记者以购买大量蔬菜的名义,找到了一位蔬菜经纪人。这位蔬菜经纪人表示,自己能配制使白菜保鲜的防腐剂,而对于这种药水的成分“甲醛”,他也是毫不避讳。
当记者询问喷洒甲醛以后的白菜在市场上会不会被查处时,这名蔬菜经纪人表示,只要售卖的时候扒掉外面的白菜叶子就不会有太大的问题。
随后记者在济南市场随机购买了三份白菜,并把买到的白菜送到了山东轻工业学院,对白菜的根部和叶片分别进行了甲醛检测,结果,有两份白菜样本显示含有甲醛。综合山东广播电视台 鲁中晨报
[链接]
甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物,会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害,麻醉人的中枢神经,可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质,长期接触将导致基因突变。
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