导读:内翻式易拉罐容易将细菌带进饮品,影响饮用健康,国际食品包装协会可能会出台易拉罐的新标准,废除内翻式拉环。未来的易拉罐究竟会如何开启?
中广网北京5月6日消息(记者 伍承波) 据经济之声报道,目前市场上的罐装饮料、啤酒,有两种开启方式,一种是拉环向外翻开,一种是拉环向内开启。国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮说,由于内翻式易拉罐容易将外部的细菌带进饮品,影响饮用健康,将出台标准废除内翻式拉环。
在各种罐装啤酒和饮料中,红牛、雀巢、三得力、百威,这些产品的易拉罐拉环是向外翻开的;可口可乐、百事可乐、燕京啤酒等产品的易拉罐拉环向内翻开。这些内翻拉环与易拉罐连在一起,便于回收利用,但坏处是拉环上的细菌会污染饮料。
记者:向内翻外面会有灰尘,平常你们会注意到这个吗?
A消费者:会擦一下。
B消费者:用手擦一下,有时候会用纸擦一下。
国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮说,经过他们多次测试发现,无论是用手和纸张擦拭,还是用水冲洗,残留在拉环外面的细菌都没有去除掉,饮品也因此不合格。他们正研究出台新的易拉罐拉环标准,废除内翻式拉环。
董金狮:内嵌式的易拉罐技术的设计本来就有缺陷,怎么改都不好改,我们建议将来把这个技术废除掉。将来对易拉罐外边的卫生性能要求,会提出更进一步的规定,比如要解决易拉罐外观对消费者带来的安全隐患。
经济之声记者随机采访发现,大多数的消费者更习惯使用外翻式拉环。
C消费者:向外吧,往上翻好,总比往里面扣好,把那个脏的合过去,别往里。往外扣上去,喝的好一些吧。
D消费者:向外的好一点。
F消费者:还是往外拉,那口在外面大,好喝些。
也有消费者希望,停止使用易拉罐这种包装,董金狮说,易拉罐有独特的优势,停止使用的可能性不大,但可以从技术上做到更环保卫生。
董金狮:比如说在易拉罐的外侧,口这个部位有个盖,就像我们喝的八宝粥一样,有个盖来保护它,还有其他的如封膜,比如方便面碗外面有一层膜。
不过这样可能会导致成本增加,饮品企业会不会将成本转嫁给消费者?某知名饮品企业销售相关负责人说,如果成本增加不大的话,一般都会内部消化。
饮品销售负责人:最有可能的方法是说,如果一箱涨了1毛2毛,3毛4毛,略微上涨,一部分成本的话,我们内部分解,如果你大范围去调整的话,我觉得不太现实。
我来说两句排行榜