哈尔滨成立烧烤企业诚信联盟 合法企业均可加盟

　　来源：哈尔滨新闻网

　　哈尔滨新闻网讯（记者 张磊） 争创全国文明城市，共筑幸福美好家园。为打造诚信经营环境，推进“创城”工作深入开展，同时为了加强烧烤企业自律意识，消除烧烤业食品质量安全隐患，增强消费者对烧烤业的信心，日前，新晚报、餐导网与多家知名烧烤企业共同发起倡议，开展我市烧烤企业诚信联盟活动，即日起，我市合法经营的烧烤企业均可申报加盟。

　　全国文明城市是含金量最高的城市品牌，也是珍贵的战略资源和无形资产。今年是新一轮创建全国文明城市的起始之年，我市已申请参与其中，并争取在2014年获得全国文明城市称号。为了打造诚信经营环境，提升城市形象，本报与餐导网及多家知名烧烤企业发起此次烧烤企业诚信联盟活动。此次烧烤企业诚信联盟活动是一项公益活动，各烧烤涮企业自愿加盟，活动全程免收一切费用。申报加盟的企业必须拥有《餐饮服务许可证》，并遵守《哈市烧烤企业诚信联盟8项承诺》。

　　从即日起至16日，有意加盟的烧烤企业可拨打秘书处电话申请加盟。报名结束后，本报将刊发《哈市烧烤企业诚信联盟宣言》，推出诚信联盟烧烤企业名单，餐导网同时将此名单免费在网上公布。此外，活动秘书处将印制“诚信联盟单位”及“8项承诺”大幅彩色招贴，免费发给各加盟企业，张贴在店内。

　　活动结束后，本报还将陆续推出《诚信联盟烧烤企业》专版，向广大消费者介绍诚实守信的优秀烧烤企业。

　　烧烤企业诚信联盟8项承诺

　　各种串品原材料一律从正规厂商进货，用料名副其实，绝对不掺杂使假。

　　毛肚锅底汤确保一次性用完倒掉，决不重复使用，坚决消灭“口水汤”。

　　不使用碱发心管、板筯、毛肚等原材料。

　　餐具必须经过消毒处理，否则不用。

　　杜绝穿串扦子未经消毒重复使用。

　　店内设置公示板，将所用调味品、添加剂等及时向顾客公示。

　　建立肉制品专项采购台账，做到证、票齐全。

　　采取有效措施，保持就餐环境整洁卫生。

　　报名截止时间

　　5月16日

　　报名地址

　　南岗区西大直街318号3楼318室

　　咨询电话

　　86304868、86321498、13945068768

　　传 真

　　86315848