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猪肉价连跌16周伤农洋猪肉伺机抢滩

2012年05月23日08:49
来源:新华网
  据商务部22日发布的商务预报监测,上周(5月14日至20日)商务部重点监测,猪肉价格比前一周下降1%,连续16周下跌,累计降幅达15.7%。

  不过,在肉价伤农的同时,洋猪肉正扎堆进军中国市场,这引起了部分业内人士的担忧。近日,英国《金融时报》称,由于国内市场低迷,英国开始打起了中国猪肉市场的主意,其农业大臣已赴北京洽谈相关贸易协议。事实上,此前,除了美国和欧盟,墨西哥、芬兰等国去年也纷纷组团来华开展“猪肉贸易之旅”。而海关数据显示,今年头两个月进口猪肉大幅增加。

  中国生猪预警网首席分析师冯永辉指出,中国肉价已创下历年来最长的下跌周期。若廉价洋猪肉再大举进入,将对国内猪价肉价形成进一步打压,或加剧散养户的退出,从而造成行业的大幅波动。

  现象 洋猪肉纷纷抢滩英国拟近期出击

  据《金融时报》透露,中国将与英国签订一项贸易协议,英国猪肉将被允许进入中国。英国农业大臣吉姆·佩斯(Jim Paice)表示:“我们估计,英国很容易就可以在短期内向中国卖出5000万英镑的猪肉。”

  吉姆·佩斯还称,英国猪的繁殖力更强。接下来,英国猪精液也将可能被引入中国。据悉,英国已经向中国出售活种猪,但猪精液还没有通过中国兽医的检验。英国养猪协会出口主管克里斯·杰克逊表示,他将邀请中国兽医在7月底对英国猪的精液作检查。

  事实上,英国并不是第一个抢滩中国猪肉市场的“洋猪肉”。

  随着中国经济增长,中国人对肉类的需求持续增长。然而,由于国内猪养殖产业尚处于较低水平,养殖水平低、猪年出栏量相对较少,而且由于散户众多,食品安全风险大,中国生产的猪肉远远不足以满足市场。

  据业内人士透露,中国主要从美国、欧盟、加拿大等国进口猪肉,在2007年至2008年那一轮猪肉价格的大涨过程中,中国进口猪肉量出现了较大幅度的增长。而从去年起,国内猪肉价格高企,进口猪肉的量更是激增。据上海海关统计,上海关区2011年累计进口猪肉12.9万吨,价值2.7亿美元,比上年分别激增2.9倍和7.5倍。

  2012年前2个月,我国猪肉进口保持量增价扬态势。据海关统计,今年前2个月,我国累计进口猪肉10.1万吨,价值2.1亿美元,较去年同期分别激增1.5倍和3.1倍;进口平均价格为每吨2038.2美元,上涨64.4%。4月初海关通报进口猪肉的数据,同比增幅80%以上。

  业内人士称,进口肉不仅对终端肉价影响较大,而且还影响到屠宰企业的实际盈利水平。

  分析 中国养殖成本比美国高2元/斤

  “中国生猪养殖成本高于世界上绝大多数国家。”中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍说,拿美国来比较,国内生猪平均养殖成本为6.5元/斤,而美国平均养殖成本折合成人民币仅为4.5元/斤,这就使得美国猪肉有着天然的竞争优势。

  “美国的大豆、玉米都是自产,饲料成本要(比中国)低很多,而中国的大豆大部分都要从美国、巴西等国家进口。”冯永辉说。今年春节后,国内猪价一路下跌,而饲料成本却节节攀升,养殖户利润空间日趋逼仄。“自繁自养头均盈利即将跌破百元大关。”

  据中国生猪预警网提供的数据,上周全国出栏肉猪平均价格下跌至13.7元/公斤,再次逼近4月10日创造的阶段性低点。去年同期已涨至15.5元/公斤,同比下降11.61%。而本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.37元/公斤和3.01元/公斤,同比均上涨8.72%和8.66%。养殖户拿到的豆粕价格则连续14周上涨,至3.64元/公斤,同比上涨10.98%,涨至两年来最高点。

  “人民币升值是导致养殖成本上升的另一个重要原因。”冯永辉分析称,此外,从国内养殖模式来看,散养仍占相当大的比重,不具备规模和集约优势,这些都导致成本高居不下。

  国人好吃猪肉,巨大的市场引得洋猪肉觊觎已久。2011年,中国生猪出栏6.6亿头,占全世界总产量一半以上。“如果有5%的缺口,那也可能是一个国家的总产量了!中国市场太大,对其他国家来说是一个很大的机会。”冯永辉分析称。

  担忧 或加剧国内散养户退出

  “根据我们的分析预测,到2015年前中国猪肉供给总体上将呈偏紧状态,缺口需要从国外进口,以后每年进口100万—200万吨将是常态。”东方艾格农业咨询公司分析师王晓悦告诉南方日报记者。

  王晓悦表示,成本的节节攀升逐步侵蚀养殖利润,加之猪病频发,养殖风险加剧。特别在经历了2009—2010年的长期低迷后,部分养殖户心灰意冷选择退出。“现在其他机会也多,很多农民宁愿选择外出打工或做点别的,而不愿意来养猪了。”

  王晓悦认为,从未来看,随着“洋猪肉”进口趋于常态化,国内猪价肉价波动幅度将减小,有了外部市场的调控,生猪波动周期将延长,也将更为平缓。从宏观的角度来看,进口猪肉等低价农产品无疑有利于平抑国内市场价格,缓解通胀压力。

  冯永辉则表示“猪肉进口政策应当谨慎”,他指出,如果中国敞开猪肉进口大门并且常态化,将对国内养殖业造成很大冲击。由于洋猪肉成本低,售价便宜,输入到中国后将进一步压低国内猪价肉价,盈利形势日趋严峻的养殖户将雪上加霜。

  “盈利下降直至亏损,养殖户就会考虑退出;一出现规模性退出,供给量就会下降,进口依赖度将上升。这样会造成一个恶性循环。”冯永辉强调。

  应对 专家建议控制进口

  “行业的大起大落最终损害的还是养殖户的利益。”为此,冯永辉建议,为了不引起行业的剧烈波动,国家应当适量控制猪肉进口。

  目前全球猪肉贸易量只有600万吨,而国内猪肉年消费量则超过5000万吨。冯永辉表示,百万吨级的进口虽然不足以控制国内市场,但中国首先还是要立足于国内供给,鼓励大企业进入养殖业,促进规模化、集约化经营。“因为中国猪肉需求量实在太大,一旦出现大的缺口,靠从国外进口也无济于事。”

  值得注意的是,国家有关部委高度重视猪价波动及生产形势,日前为防止生猪价格过度下跌,《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》开始启动,冻猪肉收储工作已组织开展。

  今年中央一号文件更是指出,要求利用科技创新推进我国生猪等养殖业稳定发展,推进生猪规模化养殖小区建设;并要求相关部门制定和实施动物疫病防控规划,及时处置重大疫情,保障国内猪肉稳定供应。

  与此同时,洋猪肉的进口激增带来的疫病风险已引起国家重视。据国家质检总局公布,去年1—8月共检出40批次1160.63吨问题洋猪肉,包括被检出“瘦肉精”莱克多巴胺、沙门氏菌或存在霉变等问题。去年12月国家质检总局再次从一批美国猪肉产品中检出莱克多巴胺。而在今年1月份,德国再次爆发二噁英污染食品事件,检测数据显示,部分猪肉产品可能也受到了二噁英污染。

  “国外问题猪肉产品输入引发的食品安全问题不容忽视。”在今年猪肉进口保持量增价扬态势后,国家海关总署发出监测预警。(南方日报记者 黄应来 欧志葵)

  作者:黄应来 欧志葵 (来源:南方日报)

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