佛山散装粽子受宠 自买粽叶宽心
“要么买粽叶自己做,要么就多花点钱,买礼盒装的,总不能端午节不吃粽子吧。”在佛山市的吉之岛超市,市民岳先生如是说。在“毒粽”事件曝光后,更多的佛山人在选购粽子时变得小心翼翼。
散装遇冷 盒装热卖
记者连日在佛山各大超市走访时发现,关于粽子的海报已经随处可见,人们选购粽子的热情未见减退。市民岳先生在散装区拿起一款肉粽左看右看,嗅了又嗅,思量再三后最后还是来到了礼盒装专区,选购了一盒100元的粽子。“往年家里人都是买散装的粽子,送人才买礼盒装的,现在出了"毒粽子",想了想,还是牌子货、礼盒装家里人吃起来更安全。”岳先生告诉记者。
记者在超市发现,散装区里停留、驻足的市民不少,但是真正购买的寥寥无几;在选购礼盒装粽子时,多数市民都会对生产厂家、生产地点、保质期、有无QS标识、是否真空包装格外留意。
沃尔玛超市盒装粽子区的一位促销员告诉记者,“今年礼盒装粽子每盒的涨幅达10元至20元,但是出乎我们预料的是,买的人比往年更多了。”
粽叶畅销 小心含铜
与岳先生不同的是,陈女士在转遍了季华路一家超市的粽子专区之后,最终选择了购买粽叶回家自己包。她告诉记者,“选了半天,还是觉得买粽叶回家自己包比较实惠,最重要的是安全、干净,吃着安心。”
据佛山清然粽叶批发部的负责人王小姐介绍,“几天前,我们批发部里的粽叶就卖光了,要是往年,临近端午的一两天才能卖完,甚至端午过了还没卖完。”
在记者走访时,还有市民表示,即便是牌子货他们也觉得不踏实,最可靠的是去乡下买亲戚自己包的粽子,“乡下亲戚家的米是自家种的,粽叶也是自己采的,这样的粽子是最安全的”。
专家提醒,有些商家为了让粽叶看上去鲜艳好看,在浸泡粽叶时加入了工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,而人体过量或长期摄入铜也会中毒。 (景瑾瑾 郑诚)
景瑾瑾、郑诚 (来源:羊城晚报)
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