大消费时代的食品安全和产业新机会

　　新华社《环球》杂志联合日本日经BP社于2012年7月25日13:00在北京国际饭店举办环球国际（2012夏季）论坛：“大消费时代的食品安全和产业新机会---2012中日食品行业企业家高峰会”。

　　随着中国经济规模的高速增长，国民消费能力的稳步提升，中国食品行业同步得到了迅速的发展。特别是在转变经济增长方式、提升消费在国民经济中所占比重的大背景下，中国食品消费产业迎来了一个新的发展机遇期。

　　然而吊诡的是，素来有博大精深之底蕴的中国饮食文明近年却饱受食品安全问题的困扰。“民以食为天，食以洁为先”，这句中国传承千年的古训如今被媒介时时提起，回荡在政府监管者、食品行业从业者、消费者等所有相关方的耳边，警示当下不能让人释然的饮食卫生环境。

　　随着2009年《中国食品安全法》的颁布，以及2010年高规格的国务院食品安全办公室的成立，中国正在为解决食品安全问题努力破题。事实上，我们的近邻日本，在上世纪五、六十年代的“黄金发展期”也曾频繁出现“毒奶粉”“地沟油”等重大食品安全风波并引发社会的震荡。半个世纪过去，日本国内建立起了较好的食品监管、消费环境，食品产业也已经走出了阴霾，并产生了一批有国际美誉度的大品牌。尽管其食品安全风险犹存，食品安全事件仍时有发生，但日本相关产业已经度过了最危险的“高热期”，步入了一个稳定的发展期。也正基于此，日本食品行业的经验特别值得中国同仁的重视。

　　2012年正值中日邦交正常化40周年。新华社《环球》杂志联合日本最有影响力的产业经济出版、研究机构——日本经济新闻集团旗下的日经BP社，以及众多日本知名的食品行业代表企业，并在中国商务部、中国食品工业协会的支持下，召开中日食品行业企业家高峰论坛。论坛将由中日两国相关政府部门领导及国内外著名专家主讲，并邀请中外相关政府官员、专家学者、业界人士为演讲和讨论嘉宾。中日行业内的企业家将现身说法，坦诚交流，共同为抓住行业发展新机遇、突破发展困难，让中国食品重塑“美味”、“放心”的形象而建言献策、启迪智慧！

　　论 坛 日 程

　　● 主办单位：新华社《环球》杂志社、日经BP社

　　● 支持单位：日本农林水产省、中国食品工业协会

　　● 举办时间：2012年7月25日（周三）13:00-17:00

　　● 举办地点：北京国际饭店

　　● 会议规模：240人

　　日程

　　（会前发言嘉宾及议题，请以当天情况为准）

　　13:30—13:40 中日主办方致词

　　13:40—14:00 主题演讲：中日食品行业的规范与自律

　　演讲嘉宾：中国商务部亚洲司领导

　　14:00—14:40 主题演讲：震后日本食品行业的现状和新战略

　　演讲嘉宾：日本农林水产省大臣官房审议官樱庭英悦

　　14:40—15:10 主题演讲：日本出口食品的市场现状及竞争优势

　　演讲嘉宾：伊藤忠商事中国区总裁 小关秀一（东亚区总裁）

　　15:10—15:25 茶 歇（来宾可品尝来自日本的食品）

　　15:25—15:40 主题演讲：高端农产品出口在全球贸易中比例加重和带来的经济效益 演讲嘉宾：中国农业大学教授 乔娟

　　15:40—16:05 主题演讲：食品企业的信用及诚信体系建设

　　演讲嘉宾：House Foods（好侍食品）销售负责人 罗平

　　16:05—16:35 主题演讲：食品工业的生产经营与技术创新

　　演讲嘉宾：三浦工业设备（苏州）有限公司销售负责人 光宗宏晃

　　16:35—17:05 主题演讲：食品零售市场的经营与创新

　　演讲嘉宾：全家（FamilyMart）中国区负责人 潘进丁

　　17:05—17:30 主题讨论：全球化金融背景下食品行业新机遇

　　演讲嘉宾：日经BP社《日经餐厅》总编主持

　　日方代表2名，中方代表2名

　　17:30—19:30 晚宴（所有参会嘉宾可参与晚宴互动，丰厚奖品随机奉送）