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温州食品安全询问会劲爆 人大代表麻辣追问官员

2012年08月29日20:03
来源:中国新闻网
  中新网温州8月29日电(记者严格徐乐静)29日上午,浙江温州市第十二届人大常委会召开食品安全工作专题询问会,“如何能让老百姓吃上放心的水产品?”“地沟油谁来管?”面对两位副市长和多位职能部门负责人,温州人大代表表现生猛,穷追猛打麻辣追问,询问会场面劲爆。

  如何能让老百姓吃上放心的水产品

  温州市人大常委会秘书长蔡晓真说,温州市民餐餐离不开水产品,水产品的消费支出占整个餐桌消费比重20%左右。但是水产品食用安全问题越来越突出,在流通领域,特别是农贸市场,违规使用保鲜剂、违禁使用孔雀石绿、绿霉素的现象较普遍,请问下一步该如何加强水产品监测工作?

  面对提问,温州市工商局局长曾云传解释,目前工商部门对农贸市场中水产品安全检测,主要依靠检测箱和检测车进行快速检测,所以检测品种很有限。而涉及农贸市场水产品安全问题又有两家部门管,除了工商部门外,还有海洋与渔业部门。

  工商部门看似句句“有理有据”的答复,却不能让人大代表们满意。蔡晓真认为不管哪个部门监管,都应该做好沟通,水产品安全问题不容忽视。

  随后她再次追问,本月21日,乐清出现“毒海参”事件,其来源是温州市区一批发市场,请问市工商局有否对源头进行查处?是否要求其他县(市区)对“毒海参”进行联动检查?

  步步紧逼,提问一环扣着一环,让曾云传开始有点“吃不消”。他随后回答:该事件已超过了一般行政处罚,目前案件已一并移交公安部门,将追究违法者刑事责任。

  对于蔡晓真的“麻辣追问”,曾云传会后告诉中新网记者,颇有压力,但开不开询问会,压力一直都在。他表示,目前部分市民对政府部门的职能不是很清楚,有些问题并不是工商部门管辖范围,而借着询问会的契机,各个部门也可以宣传职能。

  地沟油谁来管

  在食品安全专题询问会上,有人大代表提问:餐饮垃圾仓储造成的地沟油问题由哪个部门管理?是否有具体的办法?

  温州环保局表示,问题不是环保局管理范围。

  温州城管执法局表示,由多部门共同管理,草案仍在研究中。

  代表追问,到底是哪个部门职责?城管执法局代表说,不清楚,“我打电话问下。”

  人大代表说:我们等你答复。

  温州人大代表卓高柱说,关于地沟油的管理办法,杭州宁波已经出台办法,由环保局牵头管理,执法局配合管理。

  谁来管小作坊

  温州人大代表提问,小作坊食品安全问题严重,大家冒着生命危险享受美味。质监局对这些作坊如何管理?

  温州质监局回答:对小作坊采取目录管理。包括粉干、年糕等。

  人大代表追问:那么对目录之外的作坊如何管理?

  回答:营业执照,环境卫生等。

  代表提问,校园周边无证餐饮多,有关部门是否有统计数量、统一管理?

  温州食安局回答:无证餐饮与有证餐饮大约1比1,无证餐饮甚至更多。一是对其进行法律法规的培训,二是社会宣传,让群众进行监督,三是部门进行地毯式的检查。

  温州食品安全状况堪忧

  温州市人大常委会透露,市人大常委会自今年6月份开始,组织5个执法检查组,检查监管单位以及农业基地、生猪屠宰、加工作坊、农贸市场、集市超市、饮食摊点等300余个食品生产经营单位。

  检查发现温州市食品安全状况不容乐观:水产品养殖、运输、销售和消费环节上违法使用孔雀石绿;豆芽生产中存在违法添加漂白剂、防腐剂、无根剂、催长剂等情况;一些商贩将日落红等色素直接使用于牛肉、酱卤肉、鱼干等熟肉制品;无证无照的小工厂、小作坊、小摊点、小饮食店大量存在。这些都是食品安全存在的隐患。

  有数据显示,最近两年,温州市食品监管部门共查处食品安全违法案件3214件(工商系统未统计在内),处罚1493.9万元,食品案件平均每起处罚仅为0.46万元。食品安全案件处罚轻,对违法分子的震慑作用不大。

  另一方面监管还存在漏洞。温州市、县两级食安办仅有人员24人,加上体制原因,部分地区的食品安全监管处于失管状态。

  执法检查中发现,温州龙湾区蒲州街道双车路有60多家无证无照的食品生产经营单位,却没有执法人员来检查;市区横渎农贸市场附近一个无证熟食加工店内污水横流、蚊蝇飞舞,加工好的熟食随意放在地上,这样的“黑加工点”竟然存在数年之久;另外,茶山高教园区有近8万名大学生,而茶山小吃一条街存在着大量无证无照餐饮店,一直无人监管。

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