湖南驳中国疾控中心言论 否认试验菠菜来自美国

　　原标题：湖南否认试验菠菜从美国带来

　　“转基因‘黄金大米’试验疑云重重”后续

　　早报记者 李云芳

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所日前对“衡阳小学生试验”事件进行调查通报。通报称，事件涉及中美两个科研项目，而荫士安将两个项目的现场工作合并在一起进行，且研究中所用的菠菜由美国塔夫茨大学汤光文博士于2008年5月从美国携带到湖南衡阳现场。

　　昨天，衡阳市衡南县疾控中心副主任伍剑桥（中国项目参与人）告诉早报记者，直到现在才知道有美国项目的存在，并且否认菠菜从美国带来，坚称所有试验采用的蔬菜均在本地采购。试验时正担任衡南县江口中心小学校长的贺仲秋也表示，“（美国菠菜）没看到过，所以记不起来。”

　　两项目内容人事有交叉

　　根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的调查，此次事件涉及两个研究项目，一个是美国塔夫茨大学申请到的美国NIH项目“儿童植物类胡萝卜素维生素A当量研究”；一个是荫士安负责的“植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究”，为国家自然科学基金面上项目。

　　中美两个研究项目的内容有所交叉。美国NIH项目研究内容是研究菠菜、黄金大米和β-胡萝卜素胶囊中的胡萝卜素在儿童中的吸收和转化成维生素A的效率。而中国研究项目仅涉及稳定同位素标记的菠菜中类胡萝卜素转化效率研究，没有转基因大米的研究。

　　中美两个项目的人员构成，有些交错。美国NIH项目系美国塔夫茨大学与浙江省医学科学院于2004年9月签署，负责人是美国塔夫茨大学的Tang Guangwen（汤光文）博士，中方负责人是浙江省医学科学院的王茵研究员，荫士安以浙江省医学科学院客座研究员的身份作为协助研究者参与，具体负责现场工作。而中国项目的负责人是荫士安，但在研究实施过程中，增加了现场协作人员王茵。另外，参加的单位还包括湖南省疾病预防控制中心和衡南县疾病预防控制中心。

　　“不知为两个项目服务”

　　两个重叠性很高的项目在现场操作中，亦合二为一。

　　根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的调查通报，荫士安接受调查时表示，考虑其负责的国家自然科学基金面上项目与美国塔夫茨大学汤光文博士负责的美国NIH项目均有菠菜中类胡萝卜素转化效率研究内容，故将两个项目的现场工作合并在一起进行。

　　但荫士安似乎并没有将两个项目之间的复杂关系及现场工作合二为一之事告知执行方。伍剑桥说，只晓得是一个国家课题，存在美国研究项目是“第一次知道”。对于是否见过汤光文，他说不知道，“省市来了几拨人，我也不知道谁是谁。”但一位参加过试验的学生的母亲表示，曾在学校分发的通知单上，看到过汤光文博士的名字，因介绍说是美国教授，所以印象深刻。

　　“不知有菠菜自美国来”

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的调查通报还称，荫士安负责的中国项目所用的稳定同位素标记的菠菜由美国塔夫茨大学提供，并由美国塔夫茨大学汤光文博士于2008年5月从美国携带到湖南衡阳现场。

　　但伍剑桥再次确认，菠菜系本地采购，“第一，我们菠菜是在本地采购；第二，所有蔬菜都是新鲜的，没有什么冷冻的，一样都没有。”伍剑桥说，因为时间太长了，还特地就此问了几个同事，“他们都说不知道（有美国来的菠菜）”。

　　有多名学生和家长表示，确实吃过菠菜，但到底是本地采购的还是美国带来的特别蔬菜，他们并不能判断。当时专门做菜的贺丰林也告诉早报记者，对于是否有蔬菜从美国来，他并不清楚，“这些东西有标准，根据博士安排来”，他再根据安排好的种类做成熟饭。