广东东莞：地沟油变肥皂 公务员带头使用

　　中新网东莞10月26日电(记者 李映民 周霞)生活垃圾处理中，餐厨垃圾的无害化处理一直是个难题。曾有不法分子将废弃餐厨油脂加工提炼成“地沟油”，这个国外甚至无法准确翻译的中国词让国人尴尬且无奈。怎样杜绝废弃餐饮油脂再次回到餐桌？废弃餐厨油脂有无更经济绿色的出路？广东东莞凤岗镇政府主导，组织24家餐饮店及学校、工厂食堂参与进来，自己动手让油腻的废弃餐厨油脂变身肥皂。目前这24家试点单位不仅自给自足完成自单位清洁，且多有盈余，不少自制肥皂走进了百姓家庭。

　　“我看了几次，亲自学习制作，现在我也会做了。”今天，凤岗镇镇委书记朱国和告诉记者，“肥皂很好用，去污力很强，我在家用它洗油烟机，很好洗，而且很省水。我把它送给身边的亲朋好友，他们都表示很好用，而且对皮肤一点刺激都没有。”

　　记者了解到，废弃餐厨油脂变身洗涤用品的创意来源于一家餐饮店，该餐馆老板根据网络上搜索到的配方试验改良，终于将煎炸食品剩下的油脂都制作成肥皂。这种自制肥皂清洁效果好，且省水省成本。据介绍，回收利用自家店里的废弃油脂制作肥皂使用后，该店一个月能省清洁费和水费大概300到500元。

　　“只要用水、盐、糖、氢氧化钠、废弃油脂、酒精等原料，按照一定比例混合并搅拌，冷却后就变成了肥皂。这个肥皂容易制作，好用且省水，我们觉得有挖掘价值。如果成功推广开来，将其产业化，将成为杜绝废弃餐饮油脂回流餐桌的有力手段。”朱国和告诉记者，镇政府组织人员到上述餐饮店参观学习后，迅速采取行动，了解餐饮服务单位经营过程中产生废气油脂的数量及现行处理措施，经过摸底，选取了24家有条件的餐饮服务单位开展餐饮废气油脂处理试点工作。该镇食品药品监督站特别组建实验室，用于分析研究现行食用废弃油脂制作清洁用品的操作方法，并将制成品送交质量检验检测部门进行检验。

　　据了解，9月20日，凤岗镇食品药品监督站召集24家餐饮服务单位负责人及食品安全管理员开展凤岗镇餐饮废弃油脂处理培训班，现场演示利用废弃油脂制作肥皂的过程，讲解操作过程中的注意事项，还特别制作了《餐饮废弃油脂处理培训手册》，并现场分发给参培人员。镇政府免费提供容器、试剂给试点单位，通过培训班及“一对一”跟踪指导，鼓励各单位回收自己产生的废弃餐厨油脂制成肥皂，用于自单位的厨具、场所等清洁，消耗不完的镇里买过来，送给公务员使用推广。目前，一公升的废油，可以做8个易拉罐大小的肥皂，很多试点单位都有盈余，

　　凤岗镇食品药品监督站站长告诉记者，在试点过程中，由于每个单位使用不同性质的油，出现部分试点单位按原示范单位的配方而未能成功将废弃油脂未能肥皂的情况，因此，镇食药监督站不断改进现行的制作方法和配方，并对不同品种的油进行试验。目前，优化配方试验工作正在有序进行中。

　　朱国和告诉记者，利用废弃油脂制作肥皂的方法资源回收利用率高，且简单易行，清洁效果明显。目前，该镇很多公务员家庭都用上了这种肥皂，帮助提意见、做推广。“镇里正研究制定相关奖励措施，鼓励有兴趣的公司投资进来。我们计划以财政补贴方式，前期由镇政府帮助其回收、销售，希望能够探索出一条新路子，减少废弃食用油脂污染，杜绝废弃油脂回流到餐桌上来，保障食品安全和公众身体健康。”