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权威报告说纽约市场有大量冒牌海鲜

2012年12月12日10:22
来源:新华网
原标题 [权威报告说纽约市场有大量冒牌海鲜]
  新华网纽约12月11日电(记者刘莉)海洋环境保护组织11日发表的一份报告指出,纽约很多食品店和其他场所售卖的海产品是冒牌货。研究人员从海鲜市场、寿司店、餐馆和食品店抽检了142份样品后发现,39%鱼类产品所贴标签与事实不符。

  研究人员在取样的81个零售渠道发现,58%的商店出售的鱼以次充好。13种较便宜的鱼,包括罗非鱼、白鲈鱼、海鲈鱼等,被当做“红鲷鱼”出售。报告说,94%出售的“白金枪鱼”根本就不是金枪鱼,而是玉梭鱼,这种鱼可能会对人体健康造成不良影响。

  海洋环境保护组织高级科学家金佰利·沃纳博士说,显而易见,人们造假的原因是为了在经济上牟利,如果商家用人工养殖的大西洋三文鱼假冒产自北太平洋的大鳞三文鱼出售,能赚到更多钱。沃纳对这种欺诈行径表示担忧,他说孕妇有可能因此误食一些对妊娠不利的鱼类。

  海洋环境保护组织项目主管贝斯·罗格尔说,海产品标签与实物不符是美国一个全国性问题,应该受到重视。此前调查显示,波士顿有48%的造假,这个数字在洛杉矶是55%,迈阿密为31%。海洋环境保护组织呼吁美国国会通过海产品安全法,以建立鱼类产品的追踪制度,杜绝欺诈事件的发生。

  作者:刘莉

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