项目名称 | 牵头人 | 牵头单位 | 主要参加单位 | 重点及主要创新点 |
稻米营养主食加工及其资源利用关键技术与产业化装备 | 陈正行 | 武汉工业学院 | 江南大学、武汉粮食科学研究设计院、南昌大学、河南黄国粮业股份有限公司、、福娃集团有限公司、江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司、无锡赫普轻工设备技术有限公司、衢州市库米赛诺粮机制造有限公司、中粮(江西)米业有限公司 | 高品质蒸谷米加工及稻壳循环利用集成技术,营养稻米制品加工集成技术,湿法超细淀粉米蛋白粉碎设备,浊液标准化技术,多级回旋流体分离装置,涡旋闪蒸气流干燥技术。 |
植物油料和食用油脂大型化生产工艺创新与装备开发及推广应用 | 刘玉兰 | 河南工业大学 | 江苏迈安德食品机械有限公司、中机康元粮油装备(北京)有限公司、郑州四维粮油工程技术有限公司、武汉工业学院、河北南皮机械制造有限责任公司、肇东市东龙节能新技术有限公司 | 大型加工厂油料调质加工处理技术,油料组织结构破坏工艺,大型压榨机和浸出技术应用,基于大规模油料加工产出高质量产品关键技术(产品分级、精练和等级粕),高效节能技术应用(干燥压榨、油料膨化、溶剂循环、冷冻真空),植物油料加工油脂及蛋白联产技术,废水循环利用。 |
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