曝光海南日常浪费现象:大学食堂剩菜装满清洁车

　　大学食堂、餐馆饭店、工薪家庭“舌尖浪费”现象很普遍

　　“剩宴”当前多少人熟视无睹

　　电影《1942》里河南那场大饥荒，许多人还记忆犹新，历史伤痛一直警醒着世人……然而，70年后生活逐渐富足的今天，铺张浪费却似乎摇身一变成为了一种“潮流”。大学食堂里，经常满餐盘白花花的大米饭和油腻腻的美味菜剩在那里；市面餐馆内，顾客拉不下颜面打包，满桌的丰盛菜肴被倒入垃圾桶；普通的工薪阶层家中，菜不合口味，一份刚出炉的可乐烧鸡翅说倒就倒掉了。23日，南国都市报记者记录下了浪费的一幕幕。

　　大学食堂

　　餐后剩饭剩菜装满清洁车

　　23日中午11时30分，海南某高校第一食堂内，上百名学生、老师陆陆续续前来就餐。南国都市报记者特意买了一份饭菜就餐，近距离观察食堂内的就餐情况。一对情侣端着满满的饭菜，边吃边聊，笑声不断，一会儿工夫，两人吃饱离开，餐盘内却还剩下不少鱼块、鸡肉，尤其是女生的餐盘。

　　除了这对情侣，其他就餐人员也有严重的浪费现象。记者注意到，有的学生只吃了几口，就将装满饭菜的餐盘推到一旁，一边等着同伴吃完，一边等着清洁工阿姨来收拾残局。记者观察了30多分钟，待记者离开时，清洁工阿姨的推车上，已经放了满满一盆白米饭，还有一个装有鱼、鸡等菜肴的大桶。清洁工阿姨告诉记者，每天都要装走很多剩饭剩菜。

　　餐馆饭店

　　一些客人点菜多，没吃完也不打包

　　22日中午12时许，海口龙昆南路一餐馆内，一张餐桌上坐了三个人，记者注意到共点了三个菜，分别是红烧全鱼、泡椒牛肉和红心菜，估算价格，三人消费起码要100元。近一个小时，就餐结束后，三人便相伴离开，而眼前的场景却让记者嗔目结舌：三盘菜中，除了红心菜基本见底，另外两盘菜，尤其是泡椒牛肉基本没怎么动。记者观察发现，五六桌离席的餐桌上，大多剩下一半的饭菜。23日中午，记者在一家湘菜馆就看到，一位年龄稍长的阿姨用餐结束后让服务员拿餐具，将没有吃完的饭菜打包带走。记者发现，有些食客会选择打包，但其他食客买了单就闪人，大桌饭菜“排队”进了垃圾桶。

　　对此，有市民呼吁：“虽然现在大家的生活水平提高了，每顿饭吃个千儿八百的不心疼，但铺张浪费是万万不允许的，不管是亲朋聚会，还是单位聚餐，都要以勤俭节约，切忌将铺张浪费当作一种‘潮流’。”

　　工薪家庭：

　　刚出炉的可乐鸡翅不好吃就倒掉

　　妻子从内地投奔远在海南的丈夫，丈夫为了犒劳旅途劳顿的妻子，便亲自下厨做了两道可乐鸡翅和红烧排骨，符女士便是当事主人公。每当说起此事，除了对丈夫的小感动，符女士内心也对自己的铺张浪费自责。

　　符女士告诉记者，丈夫平时都不下厨房的，那次她从老家来海南，丈夫就到超市特地买了自己爱吃的排骨和鸡翅，做给自己吃。“我当时特别感动，但说实话丈夫的厨艺确实不给力，两道菜我吃了几口，就倒掉了。”符女士说，虽然丈夫没有生气，但这两道菜肴做出来起码也要上百元，现在她自己还没工作，家里就靠丈夫一个人每月几千元的收入，想到此她内心就开始自责。

　　符女士说，她要向爸爸妈妈学习，每顿饭菜一定要适量，绝对不能再铺张浪费，哪怕以后的饭菜不可口，她都不会再愚蠢地倒掉，绝不能做铺张浪费的典型，要给“80后”小夫妻树立好榜样。