5元钱热饭热菜送了两年多——王阿姨和福州火车南站职工的故事

　　新华网福州2月2日电（记者　沈汝发）青椒炒肉、大蒜炒香肠、煎蛋……记者见到王爱芳的时候，她正在和爱人忙活着晚上送给福州火车南站职工的晚餐。

　　家在福州仓山区胪雷村的村民王爱芳现在是福州火车南站的“总厨师”，承担着40多名职工每天的中晚两餐，从2010年5月开始送餐至今已经两年多。

　　福州火车南站位于福州郊区，离市区有14公里。“两年多前建站时这里很荒，周边没有饮食店，不知到哪里吃饭，职工吃饭成了大问题。”车站党总支书记王威说。

　　“有时自己带饭吃，有时吃泡面，有时干脆饿肚子。”车站客运员刘瑶无奈地说，后来福州火车站将快餐通过动车送过来，不仅费时费力，而且到南站饭菜早凉了。

　　王爱芳的女儿陈宇琳在车站做客运员。“刚开始心疼女儿，后来看这些孩子都心疼，干脆就我来做饭送给他们吃。”王爱芳说。

　　一份三荤两素的套餐，王爱芳仅收5元，而附近一家饮食店，纯素菜套餐都要6元／份。“这两年物价涨得厉害，算经济账那要倒贴很多钱，图的就是让孩子们吃上热饭热菜。”王爱芳说。

　　凌晨3点起床洗菜、洗米、蒸饭、切菜，7点做菜，11点送餐到车站，等职工吃完将餐具收回来，到家差不多下午1点，到2点时又要开始做晚饭，5点之前要将晚餐送到火车南站。这是王爱芳一天的工作。

　　王爱芳原来在福州仓山龙华茶厂食堂做了10多年的饭，后来改了行。“做吃的最累，我在食堂都做怕了。”她说。

　　“从早忙到晚，一天只能睡四五个小时。送饭原来是自行车，现在是三轮车，风雨无阻，两年下来，妈妈头发都白了，人也变得又黑又瘦。”陈宇琳说。

　　王威说，无论是刮风下雨还是烈日炎炎，王阿姨几乎每天都用保温罐把饭菜装好按时送到，就算大年三十也不例外，一整年下来基本没有休息，很辛苦。

　　“有时遇到车站事情多，职工们晚上经常需要加班，不管多晚，只要打个电话，王阿姨都会将夜宵送过来。”王威说。

　　春运期间，王爱芳更加忙碌。“车站增加了不少人手，包括自愿者用餐都要王阿姨送，职工加班更是家常便饭。”王威说。

　　“这些孩子很多都是外地来的，人都很好，阿姨长阿姨短叫得很亲切，都像自己的孩子一样。他们想吃什么，再辛苦也要帮他们做。”王爱芳说。

　　“有时实在很困，也没办法休息。”王爱芳说，因为晚餐5点前一定要送到，5点半到7点半车次最密集，特别是春运期间，迟一点他们就来不及吃饭。

　　“刚来时为吃饭发愁，后来听说王阿姨送饭真是喜出望外。”车站中控员江姗说，“她做的饭菜不仅干净，味道好，而且特别实惠。”

　　记者看到，王爱芳收回的餐具里面，饭菜吃得干干净净。“我做的比较合他们的口味。”王爱芳笑着说，有时晚饭会做好几样，让他们挑着吃。

　　这一年来，麦当劳、肯德基等快餐店陆续落户福州火车南站。记者问：“今后你们还吃王阿姨的饭菜吗？”江姗说：“当然，习惯了，有感情了。”

　　“王阿姨平时还会做年糕、饺子什么的带给我们吃，人特别好。”江姗补充说。

　　作者：沈汝发