羊城晚报讯 记者马汉青报道:国家商务部18日发布数据显示,一季度国内高端餐饮集团消费下降幅度较大,但限额以下餐饮业收入增长仍较快,这有利于餐饮企业调整结构。
据商务部新闻发言人沈丹阳介绍,一季度我国餐饮消费增速下滑明显。餐饮收入增长8.5%,比上年同期放缓4.8个百分点。商务部监测的重点餐饮企业销售额下降3.4%,放缓12.6个百分点,其中3月降幅比1-2月扩大3.4个百分点。
沈丹阳分析,今年以来反对铺张浪费型消费的效果是明显的,所以高端餐饮集团消费下降确实比较多。一季度统计,限额以上餐饮业收入下降了2.6%,但是限额以下餐饮业收入仍然增长比较快,增速达到了14.6%。全社会餐饮收入(就是不分限额以上还是限额以下),今年一季度仍然保持了8.5%的增长。所以,整个餐饮消费还是保持了不错的发展势头,虽然高端餐饮收入下降,但是这有利于这类餐饮企业调整结构。
针对近期禽流感对业界影响较大的情况,沈丹阳表示,禽流感对鸡类产品销售的影响涉及很多个部门,涉及业界的利益,商务部和有关部门正在研究如何帮助相关企业解决困难,商务部非常重视这件事情。
马汉青
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