广州太洋酒家自称：镉超标大米是给员工吃的(组图)

　　员工爆料：我们吃的米有霉味；广州饮食行业协会呼吁：餐饮企业应善待员工

　　昨日，记者走访了被检出大米镉含量超标（检测结果是0.40mg/kg，为上限的2倍）的广州市太洋海鲜酒家，发现食客都不太清楚该酒家的米被检出镉超标。酒家的经理则表示，“超标的是员工用米，客人吃的没有问题。”该酒家的一位员工表示，员工吃的米比客人吃的便宜很多，还时不时有霉味。

　　酒家没公示食客蒙查查

　　昨日中午，羊城晚报记者来到了白云区松南路1号B栋三楼的广州市太洋海鲜酒家。该酒家位于汇绵新天地三楼，是太湖集团旗下的一个分店。

　　正值午餐时间，该酒家生意非常火爆，记者一点左右到达时，仍需要等位。记者在酒家里走了一圈，发现在点菜吃饭区域，客人都还是点了米饭。而在喝午茶的区域，点粥的客人也有不少。记者随机问了几位食客，他们都表示不清楚太洋海鲜酒家的大米被检出镉超标的事情。

　　记者在该酒家的收银台旁边发现一个“白云区餐饮服务主要原材料来源公示牌”，其中，在“大米”栏上，注明品种是“香米”，供货单位是“荣务米业”。不过，对于被检出大米镉超标的事实，该酒家并没有张贴任何告示提醒消费者。

　　酒家称镉大米是给员工吃的

　　记者几番询问发现，其实很多员工早已得悉事件，不过多数讳莫如深。最后，一位经理表示：“你今天晚上9点可以看电视台的《今日关注》，我们已经澄清了。我们是3月份发现的，出问题的是员工用米，客人吃的米没有问题。”

　　该经理表示：“其实客人吃的米和员工吃的米都抽检了，客人吃的检出来没有问题，那是两批不同的米。”那出问题的员工用米是来自哪个公司呢？该经理只是含糊地表示，“这个我不知道。”

　　根据公示牌，客人吃的是香米，那么员工吃的是什么米？一位员工告诉记者，“我们吃的米有霉味，是"行"米，没有正常的米味的。”那么，离3月份发现员工大米镉超标后，至今已经两个月，现在员工吃的米还有没有霉味？该员工似有抱怨地表示：“一时一时的。”

　　昨日中午，记者就在该海鲜酒家吃了午餐，特意点了一碗价格为3元的米饭，虽说是香米，但其实也是没有什么香味。员工是否担心吃的饭镉超标？这位员工只是无奈地表示：“担心也没有用，难道每天自己带饭吗？”（记者 谭超）

　　作者：谭超 (来源：羊城晚报)