本报记者 秦雪丽
葡萄酒博览会上,600平方米的“蓬莱馆”格外引人注目。在这座展馆的背后,是一条蓬莱产区葡萄酒发展的道路,是40多家酒企抱团打品牌、开拓市场的舞台。从最初的两家企业,到目前的70余家；从起初的低端酒,到一个个高端酒庄崛起。作为见证人,中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司总经理仲惟明曾用“翻天覆地”来形容蓬莱产区的变化。
打品牌 40余家企业抱团宣传
“这两款酒,消费者可以直接从工厂提货,享受工厂价格。”6日,位于蓬莱馆的中粮长城(烟台)葡萄酒的展位前,聚集了不少参展市民在此品尝。由于价格合适,品质优良,这两款酒受到在场不少市民的赞赏。
在第七届烟台国际葡萄酒博览会上,展位面积达600平方米、声势浩大的“蓬莱馆”引来不少参展商及市民驻足观看。在会场,记者看到,“蓬莱馆”内汇聚了中粮长城(烟台)、瑞枫-奥塞斯、朋珠等大大小小40余家葡萄酒商,每一个展位都代表着一家企业。
蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长顾兆帅介绍,早在2007年烟台第一次举行国际葡萄酒节的时候,蓬莱就以“蓬莱馆”的形式参展,将辖区的葡萄酒企业汇集到一起,共同宣传,到目前已有7年时间。
“整体宣传是蓬莱产区在品牌宣传上的创新。”顾兆帅说,蓬莱目前有70余家葡萄酒企业,产区内中小企业多,资金薄弱,单一品牌影响力小。针对此现象,近年来,蓬莱积极组织产品质量有保证的中小葡萄酒企业,抱团参展了亚沙会、全国春秋季糖酒会、山东文博会等活动。
谋发展 由最初的2家到70余家
谈到蓬莱葡萄酒行业的发展,中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司总经理仲惟明深有感慨。从1999年开始在蓬莱建厂投产,14年过去了,仲惟明见证了蓬莱葡萄酒行业从单调到丰富的成长历程。
仲惟明1999年来到烟台,当时蓬莱尽管拥有“世界七大葡萄海岸之一”的地理优势,但葡萄酒业的发展走得有些迟缓,整个蓬莱只有两家葡萄酒厂,年产量4000-5000吨,大部分是生产技术较为低端原始的甜葡萄酒。
而中粮长城的入驻,给了蓬莱一个惊喜,也给蓬莱葡萄酒行业注入了新鲜血液。也就是从那时起,蓬莱开始热闹起来。目前,蓬莱的葡萄酒企业已达70多家,葡萄酒主营业务收入30亿元,得天独厚的自然条件招来了一个个的“金凤凰”。
近年来,蓬莱吸引了中粮长城、君顶、中信国安、华东百利、烟台张裕、法国拉菲等国内外一大批知名企业纷纷在此建葡萄基地、酒厂或酒庄,成为国内葡萄与葡萄酒产业集聚程度最高的区域之一。
产区集群效应日益明显。蓬莱市葡萄与葡萄酒局的一位工作人员介绍,酒商的云集,也使蓬莱产区的产业链更为完善,除了葡萄酒商,酒瓶、橡木塞、印刷等配套产业也逐渐完善,形成了“蓬莱产区”的区域文化。
抓种植 摸索出“蓬莱模式”
好酒源于好葡萄,蓬莱一直被称为“世界七大葡萄海岸之一”。目前,蓬莱葡萄种植业遍布全市的10个镇街,涉及到4万多农户。“国家地理标志的获得,对蓬莱葡萄酒行业的发展是个很大提升。”蓬莱市工商局一位负责人介绍,今年3月底,“蓬莱葡萄”地理标志证明商标顺利完成公示。
蓬莱葡萄与葡萄酒局另一位负责人介绍,蓬莱的自然环境非常适合葡萄种植,但过去由于粗放式管理,没有统一的种植标准和技术要求,既影响了葡萄质量,又影响了葡萄酒的品质。
“近年来,蓬莱产区吸取国内外葡萄种植的先进经验,并结合自身特点,摸索出独特的"蓬莱模式"。”该负责人称,在优化本地主栽的赤霞珠、蛇龙珠、贵人香、霞多丽等品种基础上,积极选育出马瑟兰、小芒森、小白玫瑰、味尔多等适合本地区栽培的优质新品种。
截止到2012年年底,蓬莱市已拥有优质酿酒葡萄基地16.8万亩,80%的基地实现了标准化种植。在葡萄种植上也非常讲究,瑞枫-奥塞斯葡萄酒庄园就是一个典型。据企业人员介绍,庄园内350亩葡萄园的14万株苗木全部为法国进口的优质砧木,平均每亩地种植396株苗木,每亩产量严格控制在400公斤以下,以保证葡萄品质。
凭借好的品质,蓬莱产区葡萄酒的道路也越来越宽广。日前,瑞枫-奥塞斯葡萄酒庄园将蓬莱产区的葡萄酒卖到了欧洲市场,在法国、比利时的2个国际机场免税店分销点进行试销,如果试销正常,瑞枫-奥塞斯的葡萄酒将进入欧洲所有机场免税店分销点。
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2012年3月11日,拉菲酒庄项目在蓬莱正式开工建设。这意味着拉菲集团在中国15年的种植基地考察正式结束,蓬莱成为继阿根廷、智利之后,全球第三、亚洲唯一的拉菲生产基地。
随着一批知名企业的入驻,高端酒庄成为蓬莱产区一道亮丽的风景。蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长顾兆帅介绍,目前已经建成的酒庄有12个,包括中粮君顶、苏各兰、文成、国宾等；在建酒庄项目11个,包括弘辰百诺、香格里拉玛桑、龙亭等；待建酒庄11个,包括世基葡萄酒庄、悦庄酒庄、兰溪酒庄等。
在未来酒庄的发展上,蓬莱也有自己的规划,将打造“一带三谷”总体布局。即滨海葡萄观光带:打造滨海风情酒庄聚集区；南王山谷:打造高端综合型酒庄聚集区；平山河谷:打造东方神韵酒庄聚集区；丘山山谷:打造国际特色酒庄聚集区。
蓬莱葡萄与葡萄酒局一位负责人称,预计到2015年,“一带三谷”内共规划建设葡萄酒庄56个(包含已建、在建及签约酒庄),葡萄酒小镇2个。到2020年,“一带三谷”内共建设葡萄酒庄105个,葡萄酒小镇6个。
本报记者 秦雪丽来源齐鲁晚报)
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