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扬子晚报
中新网7月31日电(生活频道 蒋妍) 小小一碗豆腐脑，曾引发了南北两方吃货们一场激烈的网络大战。从此之后，每隔数月，就会有人在网上扔出一块“炸弹”，来刷新刷新对方的“三观”。继豆腐脑该吃甜的还是咸的，西红柿炒蛋放不放糖等争论之后，南北网友又就吃桃子要不要削皮掀起了一场口水战。中国饮食文化博大精深，同样食材南北做法花样百出。网友说，这辩的不是口味，是乡情，颇有几分道理。
吃桃削皮不削皮
近日，有细心网友发现南北吃法的一个巨大差异。南方一些同学对北方桃子吃法表示不解：吃桃子居然不削皮！而北方同学对南方同学削皮吃桃的习惯同样感到诧异：这吃个桃子竟然还需要削皮？
南方的网友“阿哼”称：“不削皮感觉毛毛的，很不舒服。”而“火鸟”也应援称：“肯定得削皮，不然吃的时候还要把皮吐出来，带皮咽不下去。”对于南方同学的“怪癖”，山东网友“Gnomusy”觉得：“洗干净连皮带肉一起吃，有点毛也不会怎样。”而河南网友“上帝”留言：“吃桃竟然要削皮，第一次听说。”
关于桃子削不削皮的南北之争，不少网友认为桃子削不削皮跟个人习惯和桃子的品种有关，与南北方饮食习惯无直接关系。对于南方人吃桃削皮而北方人不削皮的说法，南北双方都有不少网友站起来反驳。浙江网友“旧时光”称：“削不削皮要看是什么桃子了。”江苏网友“盼嗒嗒”认为：“油桃不用削皮，其他的桃子随意。”东北网友“高杰”称：“我是北方的，有时候也会削皮，看心情了。”
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武汉晚报
咸粽甜粽谁正宗
作为端午节最具代表性的食品粽子，也曾成为南北口味之争的热门话题。南方人更偏爱咸粽子，北方人则青睐甜粽子？网友言论调侃“神舟十号飞船可是带着粽子升空的！真空包装，豆沙口味，还有粽叶！甜粽子已经上天，咸粽子还需努力。”
“我有一次去巢湖，看到餐桌上有粽子，剥开一看却傻眼了，只看见白白的米，啥东西也没有。”来自安徽省桐城的小黄告诉记者，那是他第一次看到白米粽子，“后来我搜索半天，发现旁边有一小碟白糖，原来这个粽子是要蘸着白糖吃的。”小黄说，“我们家都是用咸肉裹粽子，一剥开，粽叶的清香味夹带着咸肉的香味，非常美味。”而小黄所不喜的甜粽子，却是大多数北方人民的最爱，“甜粽子有很多种的，不仅是白米蘸白糖，还有蜜枣的，也还有咸肉配蜜枣的，很丰富。”
专家分析，南方偏爱咸肉粽子而北方喜欢甜味粽子，这与当地的生活习惯有很大关系，随南北居民交流，和物资充盈，以及运输的通畅，现在也没有明显的区分，北方居民也会裹咸肉粽子，南方的居民也会裹些甜粽子调剂口味。
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人民网
荷包蛋放糖VS放葱花
自从豆腐脑挑起了咸甜口味之争后，江湖自此不再平静，咸甜两派屡起争端。日前，小小一只水潽蛋再次点燃了咸甜之争，一场有关水潽蛋咸甜口味的嘴仗再次在网络打响。
新一波的咸甜之争起源于南京博友“沈小司司”的一条微博“拔完牙不好吃东西就煮了荷包蛋，但北方的老公说从小都是吃咸的荷包蛋，并且还要放香菜……正常的我们都是糖水荷包蛋么？”“我第一次知道荷包蛋这个东西还能加糖，糖水荷包蛋？鸡蛋这东西加糖咋吃啊……俺家里一向是滴酱油的咸荷包蛋。打死我也想不出甜的荷包蛋该是啥滋味啊！”山东网友“妩冰”坚定地给出了自己力挺咸味的理由。
咸甜之争未果，有人却指出了这种水煮蛋的称谓也有问题，上海网友“SEGA_LuckCJ”认为：“印象中荷包蛋都是煎的，放在水里的那种叫"水潽蛋"。”随后，各地网友纷纷晒出家乡对这种蛋的称谓，沈阳的网友称其为“卧鸡蛋”，河南的网友称其为“鸡蛋茶”，杭州的网友称其为“糖氽蛋”，广州的网友叫做“五柳蛋”。
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新华网
番茄炒蛋放不放糖
“西红柿炒鸡蛋放不放糖？”的话题也曾在微博大火，起因是有网友抱怨男朋友家西红柿炒鸡蛋竟然放糖，真是“毁三观”！这一下子引爆了各地网友的争论，不少人晒出了自家西红柿炒鸡蛋的做法，南甜北咸，花样百出。
放糖派网友“黄金左脚_CT”称：“西红柿炒蛋，我觉得要放糖，不然西红柿太酸，再说了，本来炒西红柿鸡蛋就不怎么放盐酱油味精之类的，你要再不放糖，就根本没什么味道了。”而拒糖派网友“高海涛-SEA”则表示：“西红柿炒蛋，不都是放盐吗？想象不出甜的怎么吃，凉拌西红柿糖的还可以！反正我无法想象炒鸡蛋带着甜味。”“话说我刚开学第一次去厦门的食堂吃饭，点的菜里面有个煎蛋，吃了一口马上就吐出来了，因为我从来没有吃过放糖的煎蛋，坑爹啊。”网友“苦逼通”表示支持。
专家表示，对于番茄炒蛋加不加糖的话题，网友产生不同的对立阵营，刺激了公众对事件或话题的关注。类似话题一直受到关注，而人们关注的不一定是话题本身，更多的是参与公共舆论的渴望。
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南方日报
豆腐脑是甜是咸
对于不少南方人来说，午觉醒来能喝上一碗豆腐脑，那是很惬意的事。但对于北方人来说，豆腐脑可是用来配油条的早餐。于是一个看似无厘头的“豆腐脑甜咸之争”的话题引爆网络，引发了十余万网友的热议。
网友“Freeman”在广州长大，来西安念书之前从未吃过咸豆腐脑，“豆腐脑里加入糖浆或砂糖、红糖，冬天则加入热糖水食用，如果为了驱寒，还可以加入姜汁，”“Freeman”说，当她第一次见到放着辣椒油的豆腐脑时，差点晕了过去。“竟然还有甜的豆腐脑？果然是大千世界啊……”第一次听到“甜咸之争”一事后，网友“海之边破晓”发出了这样的感叹。网友“坑爹之王”站出来表示支持，“咸的超好吃，放点辣椒、咸菜、香菜、韭菜花等，太香啦！”
是淋上糖浆，还是浇上酱汁，一碗普通的豆腐脑，“吃”到了微博上，变得“兹事体大”。其实，豆腐本无味，咸甜自取之。南方多食甜，北方多食咸，关于哪个是正宗吃法，大多网友都“大度”地表示，只要自己吃得开心，没有必要争论。(中新网生活频道)
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