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来源 香港《星岛日报》
中新网9月9日电 据香港《星岛日报》报道，香港老字号茶楼“莲香楼”港穗两店为争夺月饼商标对簿公堂，法庭早前判香港店胜诉。香港莲香楼第三代后人颜尊辉形容，广州店是“亲戚”，未因赢官司感到高兴，强调兴讼只求守住老店在香港八十年的根基，认为月饼在港商标理应归属香港。他坦言打造品牌并非单靠年月累积，却须用心经营，深信恪守传统反而有销路。
临近中秋，法院上月底裁定广州店在港注册商标卖月饼，确令公众混淆，判香港莲香楼胜诉，历时五年的商标诉讼结束。
商标之争源于90年代中期，两店当年在美国旧金山法院兴讼，但因香港店自60年代便进军美加及欧洲等地外销月饼，广州店得知胜算不高要求讲和，事后广州店深感商标重要性，急于1996年在港将“莲香”二字注册。
香港莲香楼第三代后人颜尊辉2006年欲注册时，才如梦初醒，发现已遭对方捷足先登。
颜尊辉坦言，先父颜同珍与广州店有深厚感情，老一辈亦有感“生不入官门”，不欲与对方多生摩擦至对簿公堂。
他忆述先父分家之前已两边奔走，“好似特首港督，每年返去总公司述职，有钱赚就返去分派”，两店伙计亦不时交流。时而世易，广州店被国有化后再转为私营，昔日老股东至今已经全部仙游，管理层经历多次更替，港穗两店现时没甚往来。颜尊辉慨叹被对方视为竞争对手，但他依然觉得“这个是亲戚，虽然无来无往”。
两店月饼包装近乎一模一样，只是盒上印有的地址不同，穗制月饼价格更比港制月饼便宜一大截，颜谓：“现在广州食品传说有地沟油等情况，对我们影响好大”。他强调没因胜诉感到高兴，对方近年已没在香港出售月饼，但始终觉得商标理应属于香港：“这里是我们的基地，若然它(品牌)被打败了，我们没了地位，这是最后防线，逼住都要砌一砌，商标是世代必争，无办法。”
香港店年售月饼三至四万盒，颜自认没人力物力将老品牌革新，像莲香楼般的省港式茶楼所余不多，反而认为坚守传统风格可以杀出血路，“好多饼家敌不过潮流做冰皮(月饼)，维持原有的却愈来愈少”。他指上一代“茶居佬”知识水平低，多让子女出国读书，但子女学成归来晋身专业，却不愿承继祖业，欣慰自己儿子现时愿意边学边做。他难忘1984年首次引入独立包装机，机器在制饼高峰期失灵，逾20款月饼入盒时差点“乱晒大笼”；寄语若要打造成功品牌，就必须像前人般抱持热诚，用心去做。
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