商报记者 秦健
如果你有一位“土豪”父亲，为你安排了工作，你会去吗？23岁的大学毕业生罗桀选择不去，因为他想创业。为了自己创业，他甚至宁愿去挖煤。最终得到父亲的认同有了20万元创业资本。昨天，罗桀在自己开的火锅店里忙碌着。这间火锅店是他和两位学妹一同经营的，刚开业2个月。
挖矿向父亲表创业决心
来自宁夏银川的罗桀去年从重庆大学城市科技学院毕业。“年轻人应该趁年轻出去闯一闯！”罗桀告诉记者，自己一心想创业，起初却得不到家人支持。父亲还给他安排了稳定的工作，但他都不愿去。大学毕业后，他就到了银川朋友家开的露天矿场。朋友原只打算让他坐坐办公室，他却坚持下工地。“他们都认为我不是创业的料，我要证明我是可以的。”罗桀说。
在矿场，罗桀和工人们一样，每天拿着铁锹，将堆积如山的煤矿一铲一铲往矿车里装，之后还要驾着煤车，顺着铁轨运出去。北方气候干燥、风大，矿场被飞舞的煤沙罩住。“在矿场，脸一直都是黑乎乎的。”罗桀说，当时，他的脸颊和双手到处是干裂的伤口，空气中的煤沙附着伤口中，愈合后，裂痕就变成了黑色的疤。
直到今年1月，他带着这些在挖矿中留下的印记回到家，父亲见到他，愣了一下，叹了一口气后，借给了罗桀20万作为创业资本。罗桀兴奋得一晚没睡着。
和两学妹一起开火锅店
拿到钱后，罗桀整天泡在网上四处寻找合伙人。罗桀说，无意间他和以前的学妹聊到了创业话题，两人一拍即合，决定开家火锅店。这位学妹名叫钟雪，和罗桀同一学院。今年毕业的钟雪正准备进入江北区供电局上班。
“以前学校附近没有火锅店，同学们想吃火锅要专门坐车到永川城区，不太方便，这也是一个商机。”今年4月，罗桀直奔重庆。罗桀说，加上钟雪的10万元，创业资金共有30万元。后来，一位叫杨沁瑗的学妹辞了工作，加入到了这个团队。
“做饮食，只有味道好才能保证客源。”昨天，罗桀说，租了店面后，他托朋友找到一家火锅店师傅学习如何做调料，开店前，邀请了不少同学来试吃。终于，今年6月份火锅店开始了试营业。
生意好 预计一年回本
每天下午4点左右，3个人就开始忙起来了。三个人各有分工，罗桀负责大堂，钟雪负责收银，杨沁瑗则负责厨房。
罗桀说，学校天南地北的同学都有，口味也不一样，干脆就放一个调味吧台，自己动手做油碟。罗桀钟觉得，牛油的火锅吃起太腻，因此店里的火锅锅底都是清油，这样用完餐后，身上没有太大的火锅味儿。为了增加辣味，他们还把辣椒剁成酱，放进锅底。
在几人的努力之下，火锅店渐渐有了名气，生意也越来越好。罗桀说，几乎每个月都有六七万元的营业额，还请了5名服务员，包含3名兼职大学生。从今年9月起，还推出了微博和微信预订。“到了周末，来晚了要排队，照这种速度，应该一年就可以收回成本。”对于自己的初次创业，罗桀充满了信心。
声音
坚持正确目标理性创业
“敢于放弃现成的稳定工作，为了实现自己的创业梦想，这名大学生很不错！”市大中专学生就业指导中心相关负责人表示，创业对大学生来说，既是机遇但也可能遭遇失败，因此大学生创业要保持一定的理性，在创业前要做好人生规划，坚持正确的目标敢于实践。
我来说两句排行榜