高档海鲜遇滑铁卢：龙虾狂跳水 鲍鱼价格遭腰斩

　　金报讯（记者 郑晓）即将到来的圣诞节，并没有带火高档海鲜销售，路林市场高档海鲜的批发市场进口龙虾和鲍鱼的生意一片清淡。今年鲍鱼和进口龙虾的价格降到了历史冰点，爱好美食的吃货们不妨亲临批发市场去挑货，然后自己动手做美食。

　　鲍鱼今年价格腰斩

　　鲍鱼龙虾是许多吃货的美食，但它昂贵的价格一直让人敬而远之。但今年，由于酒店采购锐减，高端礼品订单流失销售大减，价格已经“跳水”。

　　在路林批发市场活鲜水产市场，一位姓薛的老板说，澳州龙虾一直是四五星级酒店、高档餐馆的招牌菜，价格最高的时候曾经批发价要达到380元/斤，前年卖出过300多元/斤，去年也有270元/斤，但今年210元/斤都没人要。而原来风光一时价格高达180元以上的大鲍鱼没人要了，一般的小鲍鱼也从原来最高的120元下跌到50多元。

　　记者发现，这里十多家龙虾鲍鱼经营户都面临着同样的境遇，不少商家就做起了散户生意，半斤一斤的小生意也做起来。

　　在白沙菜市场，因为生意不好一些经营户已放弃鲍鱼生意，而一向以酒店销售带动市场的张斌桥菜市场，也只有小鲍鱼现身。

　　高档海鲜全线遇冷

　　“最好的红龙210元/斤；青龙125元/斤。”昨天傍晚5点左右，路林批发市场永斌海鲜的店铺前空无一人，一位工作人员感叹：今年的圣诞龙虾也热不起来了。

　　“要是在往年的圣诞节前，各家饭店、酒店都会不约而同采购三五百斤的进口龙虾，每天都会早早地电话预订，但今年根本没卖出去。”一位姓薛的老板说，这样的生意简直是惨淡，以前这个季节需要百来个员工来帮忙，而今年五十个员工也很空闲。

　　一些高档海鲜的经营户介绍，由于各大高档酒店餐馆纷纷走亲民价，高端海鲜产品销量大减，龙虾鲍鱼的生意遭遇滑铁卢，酒店生意几乎没有了，礼单下滑了70%。由于价格实惠，农村婚宴和散户订单倒是多起来了。

　　路林市场的一位负责人称，由于海鲜大礼包订单减少达60%多，不少经营户已攻起了即将到来的散客市场。高塘菜市场卖大黄鱼的经营户郑俭往年这个时候忙着打包，现在还没有订单，而让他不开心的是，往年吃香的野生大黄鱼今年也卖不动，价格下滑在10%-30%之间，但让他高兴的是，自己终于也吃得起鲍鱼龙虾了。