新华网重庆9月5日电(记者周凯)记者从重庆市食品药品监督管理局获悉,为保障中秋节期间月饼安全,重庆市在生产企业、商场、超市、批发市场等场所抽检月饼样品282批次,其中15批次月饼样品检验不合格,不合格率5.32%。
重庆市食品药品监督管理局相关负责人介绍,本次月饼监督抽检共涉及微生物、感官、酸价、过氧化值、防腐剂、重金属等20余项检测项目,不合格产品主要是霉菌超标,未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌等致病性微生物污染等问题。
15批次不合格月饼主要是重庆麦提斯食品厂、湖北中义食品有限公司、台山市奇香食品有限公司、重庆市酉阳县乐口乐食品厂等十余家企业生产,重庆市食品药品监督管理局已对相关生产经营企业依法进行查处,严防不合格月饼继续在市场销售,同时要求有关经销商凡购进有同批次问题月饼的,要立即下架退市,不得继续销售,并进行无害化销毁处理。
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