“僵尸肉”究竟有没有？目前无可证实案例

　　近日，“僵尸肉”报道占领各大新闻终端，有1967年的爷爷级鸡爪，还有“70后”、“80后”的老牛肉，简直吓死人。不过昨天有食品安全记者认真核实新华社原稿后发现，所有的这些“僵尸肉”都没有切实的报道依据，先不着急担心。话音未落，又有人拿出南方周末年初的报道证实真有其事。反转再反转，“僵尸肉”是不是真有其事？弧度也对相关信息进行了核验，发现僵尸肉理论上可能存在，但目前尚无一例可以证实的案例。

　　“僵尸肉”报道连续反转

　　“僵尸肉”这一提法最早出现，是在6月23日新华网一篇名为《走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过？》的报道中。

　　该文电头为“新华网长沙6月23日电”，报道称，“在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有‘80后’缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉。”刊登之后，“僵尸肉”的名称迅速传开。

　　十天之后的7月2日，另一篇与走私冻品相关的新华网报道《揭开冻品走私利益链：竟有冻品封存于1967年》中又提到，“南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。”而这一表述随即也多次被媒体报道引用。

　　然而7月9日晚间，一篇名为《逆转的时候到了：“僵尸肉”报道是假新闻！》的文章突然在微信朋友圈流传，署名为“食品安全资深记者”的作者洪广玉开门见山地指出，“通过对新闻线索的核实，发现这是一起无中生有的报道。这或许将成为中国新闻史上不太光彩的一页。”

　　此文一出，再次引爆舆论。洪广玉称，为进行核实，自己对近期报道涉及到的部门分别再次采访，但长沙海关、南宁海关以及南宁市公安局以及广西壮族自治区食品药品监管局均明确告知：没有查到过僵尸肉，也没有对外发布过与此相关的信息。

　　还未等人们反应过来，剧情却又出现反转，有人注意到，在《南方周末》今年2月一篇关于食药改革的报道中，广西壮族自治区食品药品监督管理局局长韦波曾表示，广西存在的走私食品主要是跨境牛肉、冷冻鸡爪等肉类，“而这些牛肉，不少冷冻多年，甚至数十年。”

资料图片：食药监部门销毁问题冻肉现场 图片来源：湖北省黄冈市团风县食品药品监督管理局

　　南宁海关：我们没查到过僵尸肉

　　今天下午，弧度联系到《走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过？》作者，对于文中所指的具体是什么专项行动、在广西哪个口岸，她并未给出明确答复，关于自己的“僵尸肉”相关报道，她说，“正在跟总社报告材料，到时候可能会发一些稿子，一切都以总社的为准吧。”

　　另据央广网报道称“僵尸肉”报道的作者表示，信息源来自长沙海关一位办案人员，该人员称“80后”缉私人员来自广西海关，“僵尸肉”是广西海关在今年海关总署打击冻肉走私的专项行动中查获的。

　　而南宁海关对弧度表示：“我们近年来查获的走私冻品里面，没有发现媒体所说的僵尸肉”。南宁海关宣传科工作人员称，所谓6月的专项行动，是总署统一指挥而非广西的单独动作，但对新华网报道中“有‘80后’缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉”的表述，该工作人员称“不清楚”，明确指出“我们没有发布过这样的消息”。这一表态与洪广玉提供的信息一致。

　　提及南宁海关之前公布的2014年典型大案，上述南宁海关工作人员介绍，其中的“GN1413”特大走私冻肉案也未提及冻肉年限。“走私冻品进来，本来就没有合格证，也没有检验检疫证明，我们没有必要去核实（时间）这个问题，直接拿去无害化处理了”，他说，因为不会流入市场，“我们查到就销毁了”，对于生产日期和冷冻年限，没有查证的义务。

资料图片：食药监部门销毁问题冻肉现场 图片来源：湖北省黄冈市团风县食品药品监督管理局

　　最早的报道来自2013年广西媒体

　　与此同时，弧度找到了“资历最早的鸡爪封存于1967年”这一信息的最初来源。2013年6月20日，《南国早报》“都市•关注”版刊载报道《冷藏库里缴获“史上最老鸡爪”》，副标题显示，其背景是广西公安机关展示打击食品犯罪专项行动成果，文中原话是：“民警介绍，今年5月，他们在南宁良庆区景华路某窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。在该窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料(鸡爪)包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中‘资历’最老的鸡爪，封存于1967年。这些早年在外国作为战备补给的鸡爪，被偷运入境加工，然后销往广西各地。”

　　弧度欲就此案与该报道记者联系，但一直无法打通对方电话。

　　撰文称“僵尸肉”报道为假新闻的作者、《北京科技报》记者洪广玉则表示，南宁市公安局宣传处一位吕姓负责人回应《南国早报》的报道时称：“报道出来后(指2013年7月)，我们就查过，我们从来没有办过这样的案子，也从来没对外发布过这类信息。真的是莫名其妙的事。”

　　吕向洪表示，“2013年时，广西壮族自治区某部门组织了一个‘打击假冒伪劣产品’食品安全宣传活动，这个活动上有展示一些假货和不合格产品，只因为在南宁市举办的，媒体就以为是南宁市公安局举办的。而相关报道是媒体在活动中自己挖出来的，南宁警方完全不知情”，民警私下接受采访的可能性也被吕否认：“都没有这个案子，怎么接受采访？”

　　据公开资料，当年6月16日，广西壮族自治区曾举办食品安全宣传周活动，这一说法与洪广玉引述吕姓负责人的话吻合。

　　弧度就此致电南宁市公安局宣传处时，接电话的李姓民警称该处并无吕姓工作人员，至于2013年《南国早报》报道中所写相关内容，该局目前正在进行调查。

　　洪对弧度表示正在就此事进行进一步核实，他听说“海关总署也在为此召开紧急会议”。

　　广西区食药监针对“僵尸肉”进行飞行检查

　　广西食品药品监管局局长韦波提到的冻了几十年的肉也没有提到具体的案例，弧度与该局联系咨询具体细节时，新闻宣传处电话无人接听。

　　不过，广西食品药品监管局对“僵尸肉”采取了行动：在官网发布的最新工作动态中披露，为严防“僵尸肉”流向餐桌，7月1日-3日，该局从全区抽调6名食品流通监管业务骨干组成3个检查组，采取不提前打招呼、异地交叉执法、直插现场的形式，对南宁等6市的冷冻库食品开展了“飞行检查”。“检查共发现无中文标签、无出入境检验检验合格证明、无生产日期冻肉、鸡爪、鸡翼、肥牛、猪蹄等共计53423.14公斤”——可以说，并未发现“僵尸肉”。

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