东方网4月26日消息：面对“非典”，上海居民除了采取消毒、口罩等针对性的措施外，正在悄悄地改变日常饮食结构，从根本上增强体质。据了解，目前沪上的蔬菜、水果消费量都有了比较明显的提升。

　　记者昨天从上海市农产品中心交易市场了解到，这两天该中心每天的蔬菜交易量比半个月前猛增30％，平均每天达到了1100吨。在交易的蔬菜中，尤其以大蒜、洋葱、大葱等具有一定杀菌功能的蔬菜受到欢迎。随着此类蔬菜的热销，其价格也出现了一定幅度的上涨，其中大蒜的批发价最高卖到了2.4元／公斤，在某些市场零售甚至卖到了2.5元／斤。

　　同样，水果近期也出现了旺销，在农产品中心市场，日交易水果平均在110吨左右，其中尤其是橙的交易量上涨，价格也随之攀升到了每公斤2元，零售市场的某些进口橙子更是卖到了十几元一斤。